mercredi 3 juillet 2013

Mon 29 ème partenaire: BOUTARGUE-MEMMI

La « Boutargue » ou « Poutargue »… Une grosse interrogation pour mes papilles, du moins jusqu'à aujourd'hui… Cependant, j’en écoute parler souvent en ce moment… A la télé dans les émissions culinaires, chez clémence du blog « Les tentations culinaires de Clémence »,… Mais qu'est ce donc que ce produit me demanderez vous. Deux termes mais une seule et même définition: Ce sont des petits oeufs de mulets salés, séchés et pressés. Elle se présente sous la forme de "saucisse aplatie", recouverte... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,