vendredi 13 mars 2015

Pommes de terre farcies et gratinées aux herbes

Pour changer du gratin de pommes de terre, de la purée ou encore des pommes de terre sautées... une recette de pommes de terre en version "gratinade" pour accompagner une viande. Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 pommes de terre rosées "Roseval" 4 fines tranches de lard (ou de jambon cru) 50 g de comté râpé 1 gousse d'ail 1 petit oignon 2 cs de graines de sésame 1 cs d'herbes de Provence Brum' arôme de basilic Mélange de crème plus lait Sel Poivre Dans une grande casserole d'eau bouillante... [Lire la suite]

dimanche 30 mars 2014

Mon 47 ème partenaire: BRUM' AROME ESSENTIEL

  Je vais pouvoir tester "basilic" et "citronnelle" !!! Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire, très original "Brum' arômes essentiels". Cette société propose une alternative aux plantes fraîches (et aux agrumes) dans notre cuisine - et ce, toute l'année. Sous quelle forme, et comment cela est-il possible - vous demandez-vous?  Un Brum’ est un nouveau système d’aromatisation biologique, certifié Bio, à base d’huiles essentielles (concentré de plante à l’état naturel, mélangé à des huiles... [Lire la suite]