lundi 28 juillet 2014
Tartines fèves, chorizo et roquefort
Ma liste de courses pour 4 personne:
4 grandes tranches de pain
50 g de fèves (congelées et sans la peau pour moi)
Une douzaine de tranches de chorizo doux
2 gousses d'ail
Roquefort
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre
Ciboulette
Toaster légèrement les tranches de pains au grille-pain.
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole... verser les fèves et cuire 4 minutes. Égoutter, passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et réserver. Écraser les gousses d'ail. Poêler les fèves dans l'ail quelques... [Lire la suite]