lundi 4 mai 2015

Madeleines

Une recette parfaite pour un quatre-heures "maison", façon Bonne Maman. Trouvée dans le livre "Café très gourmand" de José Maréchal, aux Éditions Marabout Ma liste de courses pour 30 madeleines: 250 g de farine 125 g de beurre + 40 g pour les moules 3 oeufs 2 cs de lait 200 g de sucre en poudre 7 g de levure chimique 1 orange 1 citron Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter le lait et réserver. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 11:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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