RichesMonts

Une tarte tatin au bon goût de tartiflette ou comment allier les plaisirs d'hiver tout en gardant (presque) la ligne !    Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: Pâte à tarte avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau 5 endives 3 cs de sucre 1 cs d'huile d'olive 1 grosse poignée de lardons 150 g de fromage à raclette RichesMonts Sel et poivre Préparer la pâte à tarte et former une boule. Couper chaque endive en deux et en retirer les coeurs, trop amères. Dans une... [Lire la suite]