lundi 20 octobre 2014

Wok de dinde aux légumes

          J'ai beaucoup de chance ! Dans le cadre d'un nouveau concours réalisé par Maggi, Requia m'a fait parvenir les derniers produits de la marque, afin de proposer une recette au "Cœur de bouillon Volaille - Dégraissé". Après avoir travaillé l'arôme saveur il y a quelques mois, je participe avec plaisir à ce nouveau jeu inter-blogueurs... surtout que le lot à gagner n'est autre que le Companion - le super robot de Moulinex ! Pauvre en matière grasse, ce "Cœur de bouillon" sous... [Lire la suite]

dimanche 6 juillet 2014

Gâteaux d'anniversaire chez Tizi Cooks

Pour fêter le déménagement de son blog, Tizi Cooks organise un très joli concours, un concours de gâteaux d'anniversaire - un thème que j'adore car les gâteaux d'anniversaire sont toujours magnifiques et succulents... alors je tente ma chance avec deux birthday cakes (car on peut lui envoyer deux propositions)...  Tout d'abord, un dessert traditionnel chez nous... le gâteau qui a été le plus souvent réalisé pour nos anniversaires (ou autres événements)... délicieux Bavarois - le roi de nos changements d'année.  ... [Lire la suite]
vendredi 4 juillet 2014

Tarte estivale courgettes et curry - concours Arôme Saveur Maggi

Aujourd'hui, avec cette recette, je vous présente un petit nouveau dans ma cuisine... arrivé dans ma boîte aux lettres, l'Arôme Saveur de Maggi. Aussi loin que je me souvienne, Maggi à toujours fait parti de ma famille. Il paraît même que seule la purée Mousseline trouvait grâce à nos yeux - (d'après maman), celle préparée "maison" nous semblait bien moins bonne. En règle générale, elle était accompagnée de saucisses - dans le dôme de purée, on faisait un petit puits, au sein duquel le jus était versé. Puis, arrivèrent... [Lire la suite]
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mercredi 2 juillet 2014

Salade de lentilles - chorizo, artichaut, tomate, olives et feta ^^

Ma liste de courses pour 4 personnes: 200 g de lentilles vertes (offert par mon partenaire Lentilles vertes du Puy®) 4 cœurs d’artichauts (en bocal) 70 g de feta (fromage grec) 120 g de chorizo 1 tomate 5 olives noires dénoyautées  5 olives vertes dénoyautées 1 petite gousse d’ail 1 cc de moutarde à l'ancienne  1 cs de vinaigre 1 cs d'huile d'olive 1 cs d’huile de noix Sel Poivre Rincer rapidement les lentilles à l’eau froide et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau (froide et... [Lire la suite]
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mercredi 14 mai 2014

Concours de recette avec les "Pommes Ariane - les Naturianes"... pour vous !

La pomme Ariane... sous toutes ses formes - tout est permis ! La pomme Ariane - les Naturianes® est généreuse. Elle lance un nouveau concours... depuis que je les connais j'ai participé deux fois, mais aujourd'hui je ne propose pas de recette car j'ai l'honneur de faire partie du jury, constitué (exclusivement) de blogueuses. Que vous soyez amateurs ou cuisiniers, blogueurs (blogueuses) ou non... ce concours est ouvert à tous - du 12 Mai au 12 Juillet - via une application sur leur Facebook. Vous avez deux mois pour vous munir de... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2014

Pavlovas aux fruits rouges et à la crème au citron

En ce dimanche de "municipales", chez moi il y a eu 0% d'abstention pour le dessert. Bien sûr, j'avais déjà entendu parler des pavlovas mais je n'avais jamais eu l'occasion ni d'en goûter, ni d'en réaliser... jusqu'à un joli concours présenté par "Nicole Passions" dont le thème est "Fais moi un dessert" (pour les 5 ans de son blog). Un thème très gourmand, accompagné de lots très miam-miam, offerts par ses généreux partenaires (voir à la fin de la recette). Nicole nous autorise, nous blogueurs, à lui préparer deux desserts (ouf... [Lire la suite]

lundi 17 mars 2014

Le BBFF

Le réconfort d'un plat familial et la douceur de mes souvenirs... Pour moi les saveurs d'enfances sont symboles de la "comfort food". "La quoi?" me direz-vous. La "comfort food" dans la langue de Shakespear ou "aliment-réconfort" dans la langue de Molière est un aliment-doudou, familier qui suscite un sentiment de bien-être, de cocooning lorsqu'il est consommé. D'après Wikipédia, les aliments-réconfort sont généralement composés de glucides simples et complexes tels le sucre, le riz, le blé raffiné, et/ou de... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

Beignets de fleurs de courgettes "sucrés" de Nonna - un régal trop peu connu

Une recette qui me renvoit à mon enfance avec gourmandise...     Carnet de recette de Mamie & de Maman " Ma recette "Madeleine de Proust" familiale... Elle se transmet de mère en fille... Je la tiens de maman, qui la tient de sa maman, qui la tient quand à elle de sa belle-maman, et ainsi de suite ;))) Recette venue d'Italie, dans la valise de mon arrière grand-mère, ma Nonna, elle est passée de mains en mains, chez les femmes mais aussi les hommes (mon frère et mes cousins sont champions du... [Lire la suite]
vendredi 7 mars 2014

Flognarde aux pommes

Avec cette délicieuse "Flognarde", je propose une sixième et dernière recette à base de pommes pour le concours « Le tour de France d'Ariane Les Naturianes® »... ultime recette car je n'ai plus de pommes (dans mon cageot) et que sur mon blog, elles ont visitées les 5 régions de France - en finissant par "Le Centre". Terminé les vacances - retour chez soi. Ma liste de courses pour 2 personnes: 2 pommes Ariane Les Naturianes® 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cs de rhum 2 oeufs 1/2 sachet de sucre vanillé 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 01:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 5 mars 2014

Mesdemoiselles les pommes se baladent en "barqu'madeleine"

Voici une cinquième recette dans le cadre du concours « Le tour de France d’Ariane Les Naturianes® »... recette proposée à partir des madeleines pur beurre de mon partenaire breton Ker Cadélac. Un dessert simple et rapide tout en étant innovant, qui représente parfaitement la bassin "Rhône-Méditerranée"... Une ballade gourmande le long de la côte... de Perpignan à Menton en passant par Canne afin de voir le festival. Alors, elles ne sont pas belles mes barques? Ma liste de courses pour 2 personnes: 2 madeleines pur... [Lire la suite]