jeudi 7 novembre 2013
Quiche champigons, courgette et saucisse fumée
Une bonne surprise avec cette tarte qui allie délicieusement les saveurs de la campagne. J'ai utilisé deux sortes de champignons (les girolles et les champignons de Paris), de la saucisse fumée très gourmande de Pologne et de la courgette.
Ma liste de courses pour 4 personnes:
1 pâte à tarte "maison" (200 g farine + 100 g beurre + sel + eau)
1 courgette
Gruyère
Girolles
Saucisse fumée
Champignons de Paris
Huile d'olive
+1 appareil à quiche: Mélanger 3 oeufs, 30... [Lire la suite]