mardi 5 novembre 2013

"Hachis parmentier" aux courgettes

Ma collègue Dominique m'a donné  6 belles (et grosses) courgettes de son jardin. Aujourd'hui, j'ai une forte envie de hachis parmentier, alors pourquoi ne pas le faire aux légumes?! La courgette rendant beaucoup d'eau, j'ai choisi d'ajouter (tout de même) quelques pommes de terre. Un résultat délicat grâce à la douce texture des courgettes. J'ai repris la recette du hachis basique de mon livre "Hachis maison", d'Ilona Chovancova, aux éditions Marabout... Pour connaître la liste des ingrédients qui s'ajoutent au féculent... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 15:58 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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