mardi 17 septembre 2013

Mon classique préféré comme salade d'été

  Vous avez vu mon joli couteau girly? Il est super beau et coupe super bien ! Merci qui? Merci "Couteaux-made in France" et "l'économe®" ! Ma liste de courses pour deux personnes: 1 tomate et 1/2 "Coeur de boeuf" (mes préférées) 1 boule de mozzarella Huile d'olive Poivre et gros sel Basilic du jardin ! Tranches de pain 1 gousse d'ail Herbes de Provence Laver les tomates et couper de jolies rondelles. Couper également la mozzarella en tranches. Dans un plat, alterner les couleurs,... [Lire la suite]
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lundi 12 août 2013

Pasta e salsa... Entre nanas

Ma belle "souris" à parmesan qui râpe et conserve... From "Casa" Jeudi soir, c'était la dernière soirée "trio de copines", avant le départ de l'une d'entre elles pour Lyon. Une bien bonne soirée dans un bien bel appart'. Adieu la vie Roannaise, mais pas la copinade! Du coup, vu que tout est déjà dans les cartons, je me suis trimballée dans les rues comme si j'étais une cuisinière dans "Top Chef"... Casseroles, sel et poivre, verres et couverts, pasta, salsa et tout le reste... Attention à ne rien oublier. Très bonne... [Lire la suite]
lundi 15 juillet 2013

Fines tartelettes tomates cerise sur base crackers et chèvre

   Pour couper les tomates et les olives, j'ai utilisé mon couteau en céramique "Phidom" (Offert par mon partenaire Rue du commerce)  Ma liste de courses pour 2 personnes: 40 g de cream crackers® (Offert par mon partenaire Picadilly-time) 9 tomates cerise 1 grosse cs de fromage "ail et fines herbes" 4 olives noires 4 brins de ciboulette 2 feuilles de menthe 1 cs d'huile d'olive "ail et romarin" Vinaigre balsamique Set "fines herbes fenouil - agrumes" et poivre Réduire les crackers en... [Lire la suite]
dimanche 7 juillet 2013

Tarte fine et moutardée aubergine et chèvre

   Une petite recette bonne et rapide... Car quand on fait les soldes, on "peut" rentrer un peu tard :) Ma liste de courses pour 1 tarte: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 aubergine 1/2 oignon rouge Huile d'olive "Ail et romarin" 1 fromage frais de brebis 1 cs de moutarde "A la catalane"  (Offert par mon partenaire Tête noire®) Thym Romarin Sel et poivre Laver l'aubergine et la couper en fines rondelles au robot. Dans un bol, écraser le fromage frais, ajouter 1 cs d'huile d'olive, la cs de moutarde... [Lire la suite]
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jeudi 16 mai 2013

Mon 22 ème partenaire: LES PASTRAS

J'ai reçu de l'huile de truffe, au piment et au citron... Les pastras c'est l'histoire d'un couple franco-américain, Lisa et Johann Pepin. En 2003, ils quittent Chicago dans le but de reprendre le domaine familiale (à Cadenet sur la Côte d'Azur). Ils troquent ainsi la vie trépidante de la finance et des relations publiques contre un grand bol d'air frais, un ciel bleu et une agriculture biologique (car ils décident de ne pas utiliser les produits chimiques et l'irrigation). Ils possèdent ainsi 11... [Lire la suite]
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