dimanche 25 octobre 2015

Découvrez quel est votre profil "parmesan" avec Galbani

Fondée il y a plus de 130 ans, Galbani est une véritable "storia à l'italienne" : celle de deux hommes, d'un père et de son fils, Davide et Egidio Galbani. En 1882, ils lancent leur première production de fromage en se spécialisant dans la "robiola"... et en 1986, Galbani entre dans le coeur de tous les italiens avec son célèbre slogan "Galbani vuol dire fiducia" (Galbani veut dire confiance). La marque a pour volonté de faire découvrir toutes les saveurs de l'Italie, à travers des produits authentiques et savoureux : mozzarella,... [Lire la suite]

mardi 25 novembre 2014

Gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique est "le" gâteau qui fait fureur en ce moment, que ce soit sur la blogosphère ou chez les auteurs culinaires... il serait inspiré de son ancêtre, le Milasson ou Millassou, un gâteau traditionnel provenant du sud de la France, à l'exception près que dans ce dernier, les blancs d'œufs ne sont pas montés en neige. Pourquoi le gâteau magique est-il magique - vous demandez-vous? tout simplement... parce qu'avec une seule préparation, on obtient trois couches, trois textures, très différentes les unes des autres.... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 02:19 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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