dimanche 12 janvier 2014

Osso bucco de Tante Marie

Tante Marie c'est le nom du livre, je n'ai d'ailleurs pas de Tante appelée Marie. Ce livre regorge de vieux classiques, inévitables en cuisine. C'est celui de ma maman, qui l'a reçu en 1994... je m'en sers toujours énormément, surtout qu'il y a dedans des recettes découpées déchirées d'autres magazines, des recettes écrites à la main, des cartes postales de lorsqu'on était petit,... j'adore !!! La liste de courses de Tante Marie pour un Osso bucco: 4 tranches de jarret de veau 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon 4... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 17:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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