samedi 16 novembre 2013

A la pêche(s) au thon...

  Décidément, j'en ai des coups de coeur pour les recettes de chez "feuilles de chou!"... Surtout pour les recettes improbables qui savent autant surprendre que satisfaire. J'aime découvrir de nouvelles saveurs et les recettes sucrée/salée sont toujours d'étonnants mariages... Après le boudin aux deux pommes, le canard à l'orange, les toasts figues/chèvre/miel, la confiture de tomates vertes, les côtes de porc laquées au coca, la soupe betteraves et pommes,... Je vais tester un drôle de mélange: Pêches + thon =... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 23:08 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

vendredi 2 août 2013

Sorbet aux fruits d'été

J'avais hâte avec cette canicule qui ne nous quitte plus depuis maintenant un mois, de préparer une bonne glace... Avec mon beau et nouveau joujou: Ma sorbetière "Lagrange".   Sorbetière "Lagrange" (Offert par mon partenaire Rue du commerce) Ma liste de courses pour 500 g de glace: 2 pêches jaunes 2 brugnons 2 nectarines blanches 90 g de sucre 20 ml d'eau Jus d'1/2 citron Faire bouillir une grande casserole d'eau puis pocher les fruits entiers pendant 5 minutes. Les éplucher (la peau partira alors... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 13:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
samedi 13 juillet 2013

Abricots et pêches gratinées façon "amandine"

   Un dessert rapide, simple et bien de saison! Ma liste de courses pour 2 personnes (ou 4 si ça accompagne un gâteau): 3 abricots 2 pêches 75 g d'amandes en poudre 25 g de sucre roux 50 g de margarine Petits-beurre au sel de Guérande "vanille"® (Offert par mon partenaire Sophie m)  Éplucher les pêches. Couper les fruits en deux, enlever les noyaux, recouper chaque moitié de pêche en deux. Dans un petit plat, déposer en les alternant les abricots et les pêches. Dans un petit bol, faire... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 21:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,