vendredi 13 mars 2015

Pommes de terre farcies et gratinées aux herbes

Pour changer du gratin de pommes de terre, de la purée ou encore des pommes de terre sautées... une recette de pommes de terre en version "gratinade" pour accompagner une viande. Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 pommes de terre rosées "Roseval" 4 fines tranches de lard (ou de jambon cru) 50 g de comté râpé 1 gousse d'ail 1 petit oignon 2 cs de graines de sésame 1 cs d'herbes de Provence Brum' arôme de basilic Mélange de crème plus lait Sel Poivre Dans une grande casserole d'eau bouillante... [Lire la suite]