lundi 29 septembre 2014

Ailes de raie aux câpres

Souvenez-vous, je vous avais parlé il y a quelques temps... de mon super partenariat avec Picard et leurs délicieux produits. J'avais reçu des daurades royales... cuisinées à l'orientale. Aujourd'hui, une seconde première fois grâce à Picard, car je n'avais jamais ni cuisiné, ni mangé d'aile de raie. Ma liste de courses pour deux personnes: 2 ailes de raie - 250 g pièce (offert par mon partenaire Picard®) 30 g de beurre 10 g de câpres Jus de citron 200 g de pommes de terre Huile d'olive 1 beau bouquet de... [Lire la suite]
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lundi 11 mars 2013

Tatin "boudin aux pommes", purée pommes de terre-céleris

     Après l'entrée à base de pomme... Voici le plat, toujours pour le jeu-concours des "Pommes Ariane-Les Naturianes"... Je joue avec la blogueuse partenaire "Cricridam"... J'ai voulu revisiter un plat à base de pommes que j'aime beaucoup: Le "Boudin aux pommes", que je prépare en règle générale avec des pommes sucrées et des pommes de terre. Ce soir ce sera en version tatin de boudin aux pommes et oignons caramélisés, accompagnée d'une purée de pommes de terre au céleris... Ma liste de courses pour 2... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 12:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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