mercredi 4 mai 2016

Papeton d'aubergines

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette provençale, qui va de paire avec l'arrivée des premiers gaspachos, barbecues, taboulés,... sur nos tables. Servi en entrée, ou comme accompagnement de viande, ce plat avignonnais est de la même famille que le cake aux olives et le flan de courgettes. L'aubergine étant un de mes légumes préférés... je raffole des plats la mettant à l'honneur, comme ceux que l'on déguste autour de la méditerranée ! Ma liste de courses pour 6 personnes : - 4 aubergines- 2 échalotes- 4 œufs- 2... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 00:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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