jeudi 11 décembre 2014

Pâtes "à mon goût"... et toc !

Ma liste de courses "que pour moi": 60 g de spaghetti  1/2 avocat Tout plein de croûtons  1 cs de ketchup ® 2 fromage frais type Kiri ® Huile de sésame  Graines de sésame  Sel Poivre Commencer par cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet... et selon votre goût "al dente", "bien tendres" ou "croquante"... Faire revenir les croûtons dans l'huile de sésame et les saupoudrer de graines. Couper le demi avocat en de petits cubes. Faire fondre les fromages frais et mélanger avec le... [Lire la suite]

jeudi 26 septembre 2013

Spaghetti, comme chez mamie anchois & sauce tomate

   Un de mes plats préférés quand je vais manger chez ma mamie (côté italien) c'est la pasta. J'ai tout particulièrement un gros coup de coeur (ou plutôt "coup de papilles") pour les spaghetti sauce tomate et anchois. Ma liste de courses pour 2 personnes (à multiplier selon le nombre de convives): 160 g de spaghetti 6 filets d'anchois 1 tasse de sauce tomate maison (ou une tomate à défaut, je n'avais plus de sauce "home made") 1 belle échalote Huile d'olive Sel et poivre Un peu de menthe Cuire les pâtes... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 20:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 3 juillet 2013

Tricotons des Knacki...

   Un plat de pâte régressif, vu et revu sur la blogosphère... Spaghettis et knacki comme quand on était petit, Avec du ketchup, let's us grow up... Mais aussi du gruyère parce qu'on aime regarder en arrière ! Ma liste de courses pour 2 personnes: 160 g de spaghetti cru 4 knacki ®  Ketchup ® Huile d'olive Gruyère Faire bouillir une grande quantité d'eau. Couper les knacki en petits tronçons d’environ 1 cm de longueur. Enfoncer ensuite 4 à 6 spaghetti crus au travers de... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 12:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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