mercredi 27 novembre 2013

Mon 45 ème partenaire: CPVD FOULON-LE CHAMPION

   A tous les becs sucrés d'ici et d'ailleurs, j'ai le plaisir de vous inviter dans le royaume de la pâtisserie "CPVD Foulon-Le champion"... CPVD étant les initiales de "Comptoir des Produits Vanillés et Dérivés". Implantée à Bordeaux depuis 1957, la société (sous forme de SARL) fabrique et conditionne des arômes et des aides culinaires pour la pâtisserie. Ils distribuent leurs produits sur plus de 20 départements en grandes et moyennes surface dans le Grand Sud Ouest (liste ici). CPVD s'est d'ailleurs... [Lire la suite]

mercredi 20 novembre 2013

Marbré à la pistache et au rhum

L'Halloween s'est passé, mais pour Thanksginving, marbrez-vous ! Ma liste de courses pour 1 cake: 200g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 1/2 verre d'huile 2 oeufs 2 cs de pâte de pistaches (offert par mon partenaire Cuisine Addict) 1 cs de vanille liquide 1 cs de rhum Colorant vert ou bleu + jaune Amandes effilées, pour la décoration Pistaches en poudre, pour la présentation. Mélanger ensemble et dans cet ordre les... [Lire la suite]
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vendredi 2 août 2013

Minuit, l'heure... Des yaourts avec mon nouveau joujou

1 yaourt nature (ferment) + 1 L de lait + quelques saveurs = 7 yaourts "maison"       Yaourts, au début de leur préparation (1 heure de passée) - Yaourts, reste 3 heures de préparation  Je suis ravie... Enfin! Je vais pouvoir utiliser ma yaourtière "Lagrange" (Offert par mon partenaire Rue du commerce) Ma liste de courses pour 3 yaourts natures, 2 yaourts à la vanille et 2 yaourts à l'eau de fleur d'oranger: 1 yaourt nature du commerce en guise de ferment (on peut aussi utiliser un yaourt... [Lire la suite]
mardi 30 juillet 2013

Confiture de bananes de ma tante

    Ma tante France et mon oncle B. sont de véritables baroudeurs... Un coup aux States, une grande excursion en Asie, un tour dans une réserve Africaine, un détour par l'Inde et tant d'autres... A chaque fois, elle nous fait découvrir de chouettes recettes, tandis que mon oncle, lui, se charge de nous faire voyager là-bas à travers ses sublimes photos... Fin d'année dernière, elle nous à préparé une merveilleuse recette de confiture de bananes "from Thaïwan", rapportée dans... [Lire la suite]
vendredi 26 avril 2013

Mon 13 ème partenaire: CAP D'AMBRE VANILLE

Aujourd'hui je vous présente mon tout jeune partenaire "Cap d'Ambre Vanille"®... Une société créée par Valentin et Justine, qui, déçus de ne trouver que de la vanille de mauvaise qualité ou mal conservée en France, et forts de leurs diverses expériences et découvertes à l'étranger (des voyages en Indonésie, à Madagascar, au Mexique), ont décidé de se lancer dans l'import de cette épice... Mais comme unique exigence, la qualité. C'est à proximité d'Antalaha à Madagascar qu'ils trouvent alors leur bonheur: De la vanille... [Lire la suite]
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jeudi 25 avril 2013

Pain perdu aux pommes pas perdu pour tout le monde

Je propose ici l'avant dernière recette pour le concours "Ariane-Les Naturianes"... Et je joue chez la bogueuse du blog "Panier de saison". Une recette gourmande à la fois rapide et facile qui fait à chaque fois son petit effet.      Ma liste de courses pour 2 pain perdu: 1 pomme Ariane Les Naturianes® 2 tranches de pain sec ou rassis 1 œuf 10 ml de crème 30 g de sucre (soit 1 cs) + 2 cs 1 grosse noix de beurre salé 2  boules de glace vanille Un trait de caramel 1 gousse de... [Lire la suite]
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