mercredi 23 juillet 2014

Pierogarnia Stary Młyn, Toruń, Pologne

"Stary młyn" signifie littéralement "Vieux moulin" - je trouve ce nom de restaurant plutôt bien choisi pour un lieu "spécialiste en dumplings" (plat polonais ancestral). On y trouve donc ces fameuses grosses ravioles - sous différentes formes de cuissons (poêlés, au four, frits, ou encore à l'eau). Moi qui ne connaissait que la façon la plus courante, à l'eau... j'ai pu tester "frit" et "au four".       Mises en bouche - ogórki (gros cornichons polonais) et smalec (tartinade à base de lard) Ambiance et déco:... [Lire la suite]
Posté par melle_vermo à 00:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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