9 janvier 2010
Gateau deliccioooooooouuuuuuuusssss crème de marron/chocolat
Pour info je n'aime pas déteste la crème de marron mais cette tarte fait partie de mes meilleurs dessert, c'est celui de ma tante Brigitte...
Liste de courses pour une tarte pour 8 personnes:
- une demi-boite de confiture de marrons
- 3 oeufs
- 2 cs de sucre
- 1 cs de farine et...
- ... 150 g de beurre
Mélanger la crème de marrons avec les jaunes, la farine, le sucre et le beurre fondu.
Incorporer les 3 blancs battus en neige au préalable.
Faire cuire à feux doux 45 minutes et le tour est joué.
Possibilité ensuite de faire un nappage avec: 100 g de chocolat, 50 g de beurre, 1 oeuf et 50 g de sucre. Moi je fais juste fondre le chocolat dans une cuillerée de crème pour que ce soit moins riche... MAIS avis aux courageuses gourmandes...
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