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La petite cuisine de Sabine
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La petite cuisine de Sabine
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La petite cuisine de Sabine
  • Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
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9 janvier 2010

Gateau deliccioooooooouuuuuuuusssss crème de marron/chocolat

Pour info je n'aime pas déteste la crème de marron mais cette tarte fait partie de mes meilleurs dessert, c'est celui de ma tante Brigitte...

Tarte_marron Gateau_au_marron_glacage_chocolat_de_tante_brigitte_avc_plaque_de_caramel

Liste de courses pour une tarte pour 8 personnes:

  • une demi-boite de confiture de marrons
  • 3 oeufs
  • 2 cs de sucre
  • 1 cs de farine et...
  • ... 150 g de beurre

Mélanger la crème de marrons avec les jaunes, la farine, le sucre et le beurre fondu.

Incorporer les 3 blancs battus en neige au préalable.

Faire cuire à feux doux 45 minutes et le tour est joué.

Possibilité ensuite de faire un nappage avec: 100 g de chocolat, 50 g de beurre, 1 oeuf et 50 g de sucre. Moi je fais juste fondre le chocolat dans une cuillerée de crème pour que ce soit moins riche... MAIS avis aux courageuses gourmandes...

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Commentaires
J
Tout comme toi je n'aime pas la crème de marrons mais si tu déteste autant que moi et que pourtant tu en mange dans ce dessert alors va falloir que j'essaie ^^ peut pas pour samedi mais je vais la noter sur ma liste de chose a faire ^^ Merciiii
S
@ Le chocolat: OH QUE OUI C'EST BON !!!
L
La photo donne envie. Le nom du gâteau est très original. :)
A
j'en ai mangé un semblable une fois et c'était tout simplement une tuerie (en calories aussi, mais trop bon !!!!!!)
S
Oui bin j'ai vu déjà que j'ai pas gagné snifff
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