La petite cuisine de Sabine

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Harcha au lait L'ben

Recette trouvée chez "Le monde culinaire de Meriem" ... Ma liste de courses: 450 à 500 g de semoule fine 300 ml de lait L'ben ou lait fermenté 2 cc de levure chimique 50 g de beurre fondu (ou à quantité égale 25 g beurre+25 g huile) 4 cs de sucre 2 cs...

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9 octobre 2011

Tartiflette

Ma liste de courses pour 5 personnes: Environ 1 kg de pommes de terre à chair ferme type Charlotte, Belle-de-Fontenay, BF-15 1 oignon 1 boite (200g) de lardons fumés 1/2 boite de crème fraîche liquide 1/2 fromage à tartiflette poivre (car les lardons...

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8 octobre 2011

Scones au lait fermenté

Lait fermenté chez nous, lait ribot (dans les pays Anglo-saxons) ou lait L'ben (dans les pays Arabes)... Recette divisée par deux trouvée chez "United states of Flo" mais j'ai du rajouter pas mal de farine car tout collait... Ma liste de course pour une...

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5 octobre 2011

Gâteau au lait fermenté et pépites de choc'

Ma liste de courses pour 1 moule à cake: 1 pot de lait fermenté 2 pots de farine 2 cc de levure chimique 1/2 pot de sucre de canne brun 1/2 pot de yaourt d’huile d’olive 1 oeuf Autres ingrédients possibles pour que ce soit encore plus "gourmand": miel,...

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3 octobre 2011

Compote et chausson aux pommes

Ma liste de courses pour une grosse compote...: Plein de pommes Un fond d'eau Une gousse de vanille Ramasser plein de belles pommes dans la campagne ou dans le jardin. Les éplucher, enlever le centre et les couper en morceaux. Tout mettre dans un grosse...

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2 octobre 2011

Gratin gourmand à la courge musquée et aux merguez

Ma liste de courses pour un gratin pour 4: 800 g de courge 4 merguez 1 oignon 1 cs d'huile d'olive Sel et poivre Gruyère râpé Faire cuire les 800 g de courge: Pour cela, la tailler en gros morceaux (ou parts) et la passer au micro-ondes. L'éplucher et...

Posté par melle_vermo à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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