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La petite cuisine de Sabine
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La petite cuisine de Sabine
  • Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
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27 août 2014

Daurade royale à l'orientale sur embeurrée de fenouil

Daurade royale à l'orientale sur embeurrée de fenouil
D'après un sondage exécuté en 2010 sur 2500 personnes - parmi 50 enseignes proposées, Picard est "le" distributeur préféré des français, juste devant le géant de meubles suédois Ikéa puis l'enseigne de sport Décathlon/les cosmétiques Sephora (arrivés...
Posté par melle_vermo à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  poisson,  poisson blanc,  Daurade royale,  Picard

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14 août 2014

Frytki & Burgery, Varsovie, Pologne

Frytki & Burgery, Varsovie, Pologne
Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service: 3/5 Qualité-prix: 4,75/5 Note globale: 16/20 Certes, je ne mange pas des burgers, kebabs, tortillas, frites et autres "plats" de ce type de restauration tous les jours - c'est même plutôt rare... mais tout de...
Posté par melle_vermo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: burger,  frite,  Pologne,  Varsovie,  délicieux burger,  friterie

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6 août 2014

Pavés de saumon sur crème de pois cassé

Pavés de saumon sur crème de pois cassé
Je vous avais déjà présenté de gourmandes recettes élaborées grâce aux merveilleux produits de mon partenaire delpierre - vous vous souvenez? La mousse d'asperges au saumon fumé, les éclairs au saumon + glaçage au wasabi et les sushis de saumon fumé à...
Posté par melle_vermo à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Partenaire,  saumon,  pavé de saumon,  Delpierre,  pois cassé

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3 août 2014

Six Prés d’ici, Saint-Nizier-sous-Charlieu

Six Prés d’ici, Saint-Nizier-sous-Charlieu
Ambiance et déco: 2,75/5 Cuisine: 4/5 Service: 2,75/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 13,5/20 Dans l'ensemble - je trouve que c'est un bon restaurant, type "brasserie". Les patrons sont accueillants et la cuisine généreuse - à la fois traditionnelle et...
Posté par melle_vermo à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tradition,  Anciennement le Moulin de Rongefer,  regional

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2 août 2014

Jols, Lyon 2 ème

Jols, Lyon 2 ème
Jols, depuis 2000... Un cadre très sympathique, aux couleurs de la mer - il ne manque que l'odeur des algues L'espace est vaste et lumineux, le service est impeccable et attentionné et les produits sont frais, bien cuisinés et servis en quantité suffisante....
Posté par melle_vermo à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  poisson,  tartare,  Jols,  bulots,  fruits de mer,  spécialiste

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1 août 2014

Tartinade d'oeufs

Tartinade d'oeufs
D'une manière générale, j'adore les dips et tout ce qui se tartine... rillettes, mousses de thon, de saumon, caviar d'aubergines, anchoïade et tutti quanti. Alors pour changer, et aussi parce que j'aime beaucoup les œufs et la sauce cocktail, je vous...
Posté par melle_vermo à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  ketchup,  apéritif,  apéro,  sauce cocktail

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