La petite cuisine de Sabine

Les scones de chez Rose bakery

Recette de la très célèbre Rose Bakery, trouvée chez "Lovely Recipe" Pour une petite dizaine de scones : 250 g de farine 1 cs de sucre 1 cs de levure 1/2 cc de sel 55 g de beurre 150 ml de lait Ribot 80 g de raisins secs ou d'autre chose (facultatif)...

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28 mars 2012

Gâteau chocolat et noix

Ma liste de courses pour mes collègues: 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 75 ml de lait ribot 2 gros œufs 100 g de farine à gâteaux 50 g de chocolat "fondu" (reste des escargots de noyel) Préchauffer le four à 180°. Avec un fouet battre le beurre...

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28 mars 2012

Gâteau citron et amandes

Ma liste de courses pour mes collègues: 100 ml de lait ribot ou de lait fermenté 30 g de beurre 35 g de yaourt 70 g de sucre 1 oeuf 100 g de farine 20 g de poudre d'amandes 1/2 paquet de levure chimique 1 citron jaune non traité (zeste + 4 cs de jus)...

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25 mars 2012

Tarte à la carotte

Ma liste de courses pour 6/8 personnes: Pâte à tarte: 140 g de farine 60 g de farine de sarrasin 1 pincée de sel 40 g d'huile d'olive Garnitures: 5 belles carottes râpées (moyen) 1 beau blanc de poireaux émincés 1 oignon en lamelles 1 verre de vin blanc...

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24 mars 2012

The Carrot's Cakes

Recette trouvée dans un trèèèèès vieux "Athmosphères", le prix sur la couverture est encore en Francs

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20 mars 2012

Petits blinis de patate douce aux herbes et aux amandes

"Avantage", Août 2010 Ma liste de courses pour 4 personnes: 8 cs de fromage blanc 250 g de patate douce 50 g d'amandes effilées jus de 1/2 citron quelques brins de ciboulette 2 oeufs 50 g de farine 2 cs d'huile neutre Peler, morceler, cuire la patate...

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14 mars 2012

Cake au babeurre et au chocolat o'lait

Recette trouvée chez "Orient cuisine" Ma liste de courses pour un beau cake: Cake: 2 tasses 1/2 de farine 1 tasse de babeurre (d' lben, de lait fermenté) 1 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile neutre 3 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique vanille pêche en...

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14 mars 2012

Pain de maïs

Recette tirée de "Muffins originaux et authentiques", de Bob Ma liste de courses pour 6 beaux muffins: Ingrédients secs: 95 g de farine blanche (ou semi-complète) 105 g de farine de maïs (trouvée chez Grand Frais, mais sûrement dispo dans les boutiques...

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11 mars 2012

Tarte navets-cantal à la farine de châtaigne

Recette de Cléa "ELLE.7 Janvier 2011" Ma liste de courses pour 6/8 personnes: 4 navets ("boule d'or si possible) 125 g de farine de blé T80 50 g de farine de châtaigne 4 cs d'huile d'olive 15 10 cl d'eau 100 g de copeaux de cantal Éplucher les 4 navets...

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10 mars 2012

Muffins céréales et pépites de chocolat

Recette modifiée de "Muffins originaux et authentiques" , de Bob Ma liste de courses pour 6 muffins: Ingrédients secs: 100 g de farine blanche 30 g de son d'avoine (rajout en baissant la quantité de farine) 30 g de gros flocons d'avoine (rajout en baissant...

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