La petite cuisine de Sabine

Tartines fèves, chorizo et roquefort

Ma liste de courses pour 4 personne: 4 grandes tranches de pain 50 g de fèves (congelées et sans la peau pour moi) Une douzaine de tranches de chorizo doux 2 gousses d'ail Roquefort Huile d'olive Fleur de sel Poivre Ciboulette Toaster légèrement les tranches...

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Tags: tartine, fève, chorizo, roquefort, Crostini

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27 juillet 2014

Gósciniec Legenda, Wyszogród, Pologne

S'il y a bien une catégorie de restaurants, en Pologne, où j'adore aller et manger - ce sont dans ces petits chalets au bord des d'autoroutes (bon, certes, vue d'extérieur, celui-ci ne ressemble pas vraiment à l'idée que l'on se fait d'un chalet, mais...

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Tags: betterave, chou, fromage, Pologne, Gósciniec Legenda, côtelette, kopytka, routier polonais, charcuterie, coleslaw, Wyszogród

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24 juillet 2014

PÂQUES 2014 - avec du retard, voici mon (mes) pâté(s) de Pâques

Voici mes deux réalisations Pascales ^^ Cette année, Pâques fut riche en événements. Nous avons fait la fête pendant 3 jours et nous avons été accueillis comme des rois à "La Contie" - par Dominique et Françoise, mon oncle et ma tante de Rodez (en Aveyron)....

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Tags: Pâques, végétarien, pâté, viande, farci aux œufs, ricotta, épinard

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23 juillet 2014

Œufs "mimosa" à l'avocat

Ma liste de courses pour deux: 2 œufs 1 avocat 1 cs de mayonnaise 1 cc de moutarde Sel Poivre Paprika Cuire les œufs "durs", pendant 10 minutes. Donner un coup sur les coquilles et les laisser refroidir sous l'eau froide avant d'écaler. Couper chaque...

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Tags: avocat, revisiter, Œuf "mimosa"

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23 juillet 2014

Pierogarnia Stary Młyn, Toruń, Pologne

"Stary młyn" signifie littéralement "Vieux moulin" - je trouve ce nom de restaurant plutôt bien choisi pour un lieu "spécialiste en dumplings" (plat polonais ancestral). On y trouve donc ces fameuses grosses ravioles - sous différentes formes de cuissons...

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Tags: Pologne, typique, pierogi, pierogi au four, pierogi frit, vieux moulin

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20 juillet 2014

Izumi Sushi, Varsovie, Pologne

Hier soir, en rentrant de notre excursion, nous avons voulu nous rendre au dernier "restaurant sushi à la mode" sur Varso, afin d'y prendre un petit dessert. À 23 heures, ils fermaient... qu'à cela ne tienne, nous revoilà aujourd'hui. Izumi Sushi it´s...

Posté par melle_vermo à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pologne, Varsovie, wasabi, sushi, Izumi Sushi, citrouille, glace au wasabi, palmeraie, palmier

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20 juillet 2014

Marina, Serock, Pologne

Aujourd'hui, le temps n'était pas aussi "caniculaire" qu'hier... mais il ne nous a pas pour autant empêché de faire une petite balade maritime à Serock. Serock se trouve à une trentaine de kilomètres de Varsovie - c'est une ville de la Voïvodie de Mazovie,...

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Tags: poisson, Pologne, Serock, bateau, marina, mer

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19 juillet 2014

Restauracja u Fryzjera, Kazimierz Dolny, Pologne

Aujourd'hui on a testé... un restaurant juif, au sein d'un très joli village polonais. Un village avec rue pavées, châteaux, animations estivales, moult marchands de gofry & lody (gaufres et glaces), une très jolie petite église perchée sur les hauteurs,...

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Tags: découverte, houmous, Pologne, agneau, cuisine juive, coq, emblème

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18 juillet 2014

Warszawa Wschodnia, Varsovie, Pologne

Ambiance et déco: 5/5 Cuisine: 3,5/5 Service: 4,5/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 17/20 J'ai vraiment aimé le côté cocooning et chaleureux du lieu... bien que situé dans un ancien entrepôt. Entre briques rouges et hauts plafonds, on se croirait à la...

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Tags: Pologne, Varsovie, Gessler, 24 heures24, 7 jours7, Soho Factory, branché, cuisine ouverte

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17 juillet 2014

Salade de fèves au roquefort

Ma liste de courses pour 2 personnes: 100 g de fèves fraîches 200 g de salade 50 g de roquefort 1 cc de graines de sésame 1 cs de ciboulette Sel Poivre Vinaigrette composée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive aux agrumes Préparer votre vinaigrette....

Posté par melle_vermo à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fève, roquefort

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