riz - La petite cuisine de Sabine

Chili con carne à ma façon

Ma liste de courses pour 4 personnes: 1 pot de " Chili con Carne Bio au Boeuf du Sud-ouest " (offert par mon partenaire Danival®) 2 tasses de riz basmati (long grain) 1 cc de cumin 1 oignon épluché et émincé Quelques rondelle d'un fromage fumé polonais...

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Tags: Partenaire, riz, garlic bread, Danival, chili con carne

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27 mai 2014

Mon 49 ème partenaire: BJORG

Tout le monde connaît "Bjorg" et ses valeurs bio... mais savez- vous que cette marque en est la pionnière? Depuis 25 ans, elle se bat pour offrir aux consommateurs une alimentation à la fois saine et respectueuse de l’environnement - pour le bien-être...

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Tags: Partenaire, riz, soja, tartine, bio, BJORG, jus de fruits, lait d'amandes, millet, sarrasin

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13 mai 2014

Risotto aux merguez, basilic, huile de truffe & parmesan

Ma liste de courses pour mon frère et moi: 100 g de riz "rond" 4 merguez (cuites au four, qui restaient) 6 feuilles de basilic 2 cs + quelques copeaux de parmesan 1 oignon 1 verre de vin blanc 750 ml de bouillon Huile de truffe (offert par mon partenaire...

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Tags: riz, parmesan, risotto, basilic, huile de truffe, merguez

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19 mars 2014

Tomates farcies au riz...

Si je devais choisir un plat qui me rappelle les doux moments passés chez mes Grands-parents... ce serait bel et bien celui-ci, et sans hésiter ! Les tomates farcies de ma grand-mère sont de loin les meilleures - et surtout les plus surprenantes ! Bon,...

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Tags: riz, persil, tomates farcies

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17 octobre 2013

Dolmas aux feuilles de bettes

Une ultime recette de petites choses dînatoires pour le concours de miss Cook with love Si il y a bien un mezze dont je raffole RAFFOLE, c'est le dolma. Très répandue dans le bassin méditerranéen (Chypre, Arménie, Grèce, Turquie,...), cette spécialité...

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Tags: riz, persil, feuille de bette, dolma, pignon de pain

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27 septembre 2013

Mon 40 ème partenaire: RISO GALLO

Je vous présente mon partenariat très riz-che en gourmandise "Riso Gallo". Pour la petite histoire, c'est l'une des plus anciennes industries rizicoles italiennes. Créée à Gênes en 1856, cela fait 6 générations qu'ils donnent du "bonheur" aux italiens....

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Tags: Partenaire, riz, salade de riz, salade, risotto, Riso gallo

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31 mai 2013

Riz aux restes de farcis...

... Mais (bonne nouvelle) que l'on peut faire sans avoir cuisiné de légumes farcis la veille. Ma liste de courses pour 4 personnes: 1 bol (chinois) de riz cuit 1 poivron vert 2 aubergines 2 tomates 2 oignons 1 petite boite de concentré de tomates Des...

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Tags: riz, poivron, tomate, aubergine, chorizo

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28 janvier 2013

Courge au gratin à la créole

Recette tirée d'un de mes vieux livres que j'adore "Le savoir-cuisiner des femmes d'aujourd'hui", tome IV légumes, pâtes et riz de 1959. Cette série du "Savoir-cuisiner" a été conçue dans un triple but: Économique, en groupant par catégories et par genres...

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Tags: courge, gratin, riz, rétro

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