La petite cuisine de Sabine

Risotto à la française...

Un bon risotto, à la française ! Parce que Paris ce n'est pas seulement le célèbre jambon-beurre.A Versailles, et plus précisément, au Potager du Château... On trouve des petits pois (légumes des rois), des champignon de Paris (incontournable) et des...

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Tags: champignon, rue traversette, a la table de Mathilde, petit pois, risotto, riz rond

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27 juin 2013

Mon 28 ème partenaire: SOPHIE M

Sophie M revisite les petites douceurs de notre enfance. Elle m'a fait parvenir un chouette colis à la fois très gourmand et très régressif (avec tout plein de "frifris" dedans) (3 paquets de) L"es petits-beurre" FRAISE, CHOCOLAT & VANILLE 5€50 pour 65...

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Tags: Partenaire, biscuit, Sophie M, douceur, enfance, ourson, petit beurre, pop corn

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23 juin 2013

Terrine surimi et macédoine

En ce moment, la température a bien augmenté dans le Rhône-Alpes. Et quand il fait chaud, une seule envie: Se refraîchir ! Des jupettes, des shorts et des polos, une maison fraîche, un jardin avec un parasol, des chaises placées à l'ombre sous les arbres......

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Tags: surimi, persil, légume, macédoine, terrine

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19 juin 2013

Velouté glacé au concombre et ses diamants à la menthe

Façon "Gaspacho" Une recette parfaite... Mais surtout réalisée en 10 minutes chrono et sans cuisson (sauf si vous faîtes les glaçons). Si vous rêvez de faire (tout bientôt) les soldes (je suis sûre qu'il fera un soleil de plomb) et de déguster en rentrant...

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Tags: velouté, concombre, glacé, menthe

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19 juin 2013

Spaghetti, sauce à la sauge... Pour être sage !

S'il y a bien un aliment que je pourrais manger tous les jours et même deux fois par jour, ce sont les pâtes. Il existe tellement de sortes, tellement de façon de les apprêter... Et même des versions sucrées, oui, oui, oui (voir ici le noodle kugle)....

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Tags: pâte, parmesan, sauge

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15 juin 2013

Mon 27 ème partenaire: MA TRADITION - Monsieur Madame, souvenirs souvenirs... [+concours]

Edit du 24 juin: La gagnante est... VANESSA DEGRAVE !!! BRAVO A TOI !!! Tu as deux jours pour me communiquer ton adresse (car je n'y ai pas accès depuis ton commentaire)... Ou mercredi 12h je procéderai à un second tirage. Fort de son succès obtenu l'an...

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Tags: Partenaire, Madame, Monsieur, mug, Ma tradition, café

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14 juin 2013

Tarte en fleurs courgette et saumon

Ma liste de courses pour une grosse tarte fleurie: Un fond de tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + eau/sel) 3 courgettes moyennes 1 "plaque" de tranches de saumon fumé 1/2 bûche de chèvre 2 oeufs 20 cl de lait Sel et poivre Préparer la pâte...

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Tags: tarte, courgette, fromage de chèvre, saumon

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14 juin 2013

Velouté courgette et champignons sur des airs de crème de coco

Aujourd'hui pluie... Du coup, le temps s'est rafraîchi. Hop un velouté pour se réchauffer ! Ma liste de courses pour deux personnes: 1 courgette 1 boîte de champignons de Paris 1 cs d'ail séché 1/2 brique de crème de coco 2 tasses à café d'eau Sel et...

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Tags: ail, velouté, champignon, courgette, crème de coco

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8 juin 2013

Aubergines roulées à la mozzarella

Ma liste de courses pour 4 personnes: 2 grosses aubergines 2 boules de mozzarella 1 pot de tomates fondantes rôties au four Saclà® (Offert par mon partenaire Gastronomiz) Herbes de Provence Gros sel Poivre Laver les aubergines et les couper dans la longueur,...

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Tags: mozzarella, aubergine, herbes de Provence, tomate fondante rôtie au four

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8 juin 2013

Mon 26 ème partenaire: AIN DES SENS

Ain des sens est une toute jeune entreprise de création et de vente de kit de fabrication de biscuits à faire chez soi (située dans le 01-Ain, d'ou ce rigolo jeu de mot). La créatrice de ce concept, Caroline, a travaillé 7 ans comme "Agent de Maîtrise"...

Posté par melle_vermo à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, kit, cookie salé, cookie sucré

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