La petite cuisine de Sabine

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Concours "Créations éphémères"

Nouveau concours jusqu'à ce soir minuit c'et ici : http://atelier-ephemeres.over-blog.com/article-49292641-6.html#anchorComment . Pour fêter sa nouvelle image, Créations Ephémères organise ce petit jeu concours avec à la clé des bons d'achat et lots de...

Posté par melle_vermo à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2010

Première citron meringuée et deux minies à la banane

Recette de ma tante Françoise Ma liste de courses pour une tarte adulte... : Pour la pâte à tarte brisée légèrement sucrée: 200 g de farine 100 g de beurre quelques zestes de citron 1 jaune d'oeuf (le blanc est gardé pour la meringue) 1 cs de sucre 1...

Posté par melle_vermo à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2010

Ma participation au concours "Puerto cacao" proposé par miss400

AMI(E)S BLOGGEURS ET BLOGGEUSES, VOTEZ POUR MOI S'IL VOUS PLAIT... VOUS POUVEZ DONNEZ 2 VOTES SI VOUS N'AVEZ PAS JOUE, ET SI VOUS AVEZ JOUE 4 VOTES... http://les400clics.hautetfort.com/archive/2010/05/01/concours-puerto-cacao-les.html Lien vers le site...

Posté par melle_vermo à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2010

Gnocchis aux couleurs de l'italie et saltimbocca alla romana pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Mon plat: Des gnocchis aux couleurs du drapeau italien vert/blanc/rouge et la viande une "Saltimbocca alla Romana"... Pour les gnocchis (Les verts sont aux épinards, les blancs au parmesan et les rouges au ketchup)... Ils sont servis avec une sauce oseille...

Posté par melle_vermo à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2010

Tomates, mozza, concombres pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Mon entrée constituée de concombres, tomates, mozzarella et olives noires (concombres et mozza coupés en coeurs, fleurs et étoiles grâce à des emportes pièces comme dans les bentos asiatiques...)... Le tout parsemé de basilic et accompagné d'une petite...

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7 mai 2010

Tiramisu framboises pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Bon, simple et rapide Ma liste de courses pour deux personnes: 1 petit bol chinois de framboises 2 petits suisses 6 biscuits de reims roses confiture de fraises guignolet à la cerise de ma tante sucre rose sucre glace Écraser grossièrement 4 des 6 biscuits...

Posté par melle_vermo à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2010

Saltimbocca alla romana pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Recette tirée du livre "La bonne cuisine d'aujourd'hui" Ma liste de courses pour 2 personnes: 2 escalopes de dinde 1 cs de farine 2 tranches de jambon de Parme de 6X6 cms 6 feuilles de sauge 20 g de beurre 2 cl de vin blanc 10 g de beurre froid sel, poivre...

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7 mai 2010

Mummmmm

Bah oui parce que les gourmandises chez moi ce ne sont pas que des choses sucrées... La mozza' seule... J'adore... Une mini tomate, un filet d'huile d'olive, une ou deux feuilles de basilic ou de menthe, sel et poivre... Et c'est tout!

Posté par melle_vermo à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2010

Tarte tomates, moutarde, comté

Ma liste de course pour une tarte 6/8 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 grosses tomates 2 cs de moutarde à l'ancienne copeaux de comté huile d'olive ciboulette sel et poivre Dérouler le rouleau de pâte feuilletée. La disposer sur une plaque allant...

Posté par melle_vermo à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2010

Quenelles de brochet sauce légère

Ma liste de courses pour une personne: 3 petites quenelles au brochet 1 cc de beurre 1 cs de farine 1 verre 1/2 de lait écrémé + 1 verre d'eau ketchup sel & poivre 1 carotte Éplucher la carotte et faire des lamelles à l'aide d'un économe. Les mettre dans...

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