champignon - La petite cuisine de Sabine

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Velouté courgette et champignons sur des airs de crème de coco

Aujourd'hui pluie... Du coup, le temps s'est rafraîchi. Hop un velouté pour se réchauffer ! Ma liste de courses pour deux personnes: 1 courgette 1 boîte de champignons de Paris 1 cs d'ail séché 1/2 brique de crème de coco 2 tasses à café d'eau Sel et...

Posté par melle_vermo à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, velouté, champignon, courgette, crème de coco

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7 juin 2013

Pizza chic'oh ! Escargots...

Avec les escargots reçus hier... J'ai décidé de faire une pizza un peu plus "haut de gamme" que celles que je fait habituellement... Un délice ! Ma liste de courses pour une pizza: 1 pâte à pizza maison (clic-clic). Ça m'en fait 2 ! 2 cs de sauce pesto...

Posté par melle_vermo à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, pizza, escargot, persillade

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6 juin 2013

Gratin pas bête aux côtes de bette

Ma mamie m'a donné le reste des côtes de bette, avant qu'elles ne montent en graine... De quoi faire un bon gratin pas bête qui utilise côtes et feuilles ! Ma liste de courses pour 2 personnes: 6 côtes de bettes + les feuilles 1 petite boîtes de champignons...

Posté par melle_vermo à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, champignon, béchamel, côte de bette

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15 mai 2013

Soupe de champignons

Parce que le froid est "encore" revenu... Une bonne soupe forestière pour se réchauffer. Ma liste de courses pour 4 entrées: 400 g de champignons 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cube et 500 ml d'eau pour le bouillon 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs d'huile...

Posté par melle_vermo à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, moutarde, ciboulette, noisette

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3 mai 2013

Burger aux légumes printaniers pour le concours florette

Chez Florette, ils sont chouettes... Pour fêter le printemps, (oui, oui c'est bien le printemps depuis le 21 mars bien qu'il fasse encore des températures dignes de l'hiver)... Florette nous propose de gagner un Ipad mini. Un Ipad mini? Pour moi qui passe...

Posté par melle_vermo à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ail, burger, champignon, jambon, tomate, ciboulette, roquette, Florette, galette de pommes de terre, ipad mini

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1 mai 2013

Vol-au-vent à la financière

Je profite de cette recette "familiale", pour vous faire part du défi lançé par Juliette de "La Marmite à M'Alice". Lui donner une idées d'entrée et de plat (ou les deux) dont le thème est "Un menu pour ma Belle-Mère". Des recettes à la fois lights, gourmandes,...

Posté par melle_vermo à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, vol-au-vent, quenelle, madère, financière

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1 janvier 2013

Parmentier de canard, marrons et cèpes

Recette trouvée sur internet "ELLE à table", les fiches-cuisine ELLE Ma liste de courses pour 6 personnes: 25 g de cèpes secs 1 kg de pommes de terre à chair farineuse (bintje) - environ 6 pommes de terre moyennes 3 cuisses de canard confites 18 marrons...

Posté par melle_vermo à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmentier, canard, champignon

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