bouillon - La petite cuisine de Sabine

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bouillon

12 janvier 2014

Osso bucco de Tante Marie

Osso bucco de Tante Marie

Tante Marie c'est le nom du livre, je n'ai d'ailleurs pas de Tante appelée Marie. Ce livre regorge de vieux classiques, inévitables en cuisine. C'est celui de ma maman, qui l'a reçu en 1994... je m'en sers toujours énormément, surtout qu'il y a dedans...

Posté par melle_vermo à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte, vin blanc, bouillon, jarret de veau, osso bucco

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