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La petite cuisine de Sabine
  • Un petit tour dans ma cuisine entre simplicité et nouveauté... Mais aussi un passage dans mon atelier de couture et pourquoi pas toutes sortes de choses au détour de mes ballades-brocantes...
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endive
3 janvier 2014

Tarte tatin aux endives, saveur RichesMonts

Tarte tatin aux endives, saveur RichesMonts
Une tarte tatin au bon goût de tartiflette ou comment allier les plaisirs d'hiver tout en gardant (presque) la ligne ! Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: Pâte à tarte avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau 5 endives...
Posté par melle_vermo à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endive,  tarte tatin,  lardon,  RichesMonts

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25 mars 2013

Tarte tatin endives et oignon

Tarte tatin endives et oignon
Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre Sucre Réaliser la pâte à tarte. Enlever les premières feuilles des endives....
Posté par melle_vermo à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endive,  tarte tatin,  oignon

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27 février 2013

Tortilla endives et pommes de terre

Tortilla endives et pommes de terre
Voici ma première utilisation de la poêle "Granistyl" Ma liste de courses pour 4 personnes: 3 grosses endives 1 grosse pomme de terre déjà cuite (aves sa peau) 2 oeufs 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cs d'huile d'olive Sel et poivre Couper chaque endive en...
Posté par melle_vermo à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  endive,  tortilla

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22 février 2013

Salade d'endive dans un coeur de pomme

Salade d'endive dans un coeur de pomme
Une façon de revisiter la salade d'endives aux pommes, dés de comté et cerneaux de noix?... C'est dans le cadre du jeu-concours organisé par les pommes "Ariane, les Naturianes", en partenariat avec 8 blogs. Ce soir, c'est à la gourmande blogueuse bordelaise...
Posté par melle_vermo à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  ariane,  pomme,  endive,  salade,  comté,  noix

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