soupe - La petite cuisine de Sabine

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Soupe de côtes de bettes

Petit côté rétro de la soupe et de la vaisselle chinée en brocante J'aime beaucoup ce légume en version chaudes autant qu'en version froide, en salade, en gratin, en accompagnement poêlée... Alors pourquoi ne pas en essayer une version soupe sur l'hiver....

Posté par melle_vermo à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, ail, côte de bette

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31 janvier 2014

Soupe... Comme une potée

Aujourd'hui c'est à un concours très sympa, très de saison et surtout très diététique auquel je participe chez "Amoureusement soupe". Je dis oui car les soupes, j'adore ça ! Voici donc ma participation (avec plaisir et surtout gourmandise) au concours...

Posté par melle_vermo à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, ail, chou, pommes de terre, légume, moutarde, carotte, potée, saucisson à cuire

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5 janvier 2014

Soupe de tige de brocolis, OH OUI

Je suis certaine que la plupart d'entre vous, quand vous faites du brocolis que ce soit en tarte, quiche, gratin ou juste avec un oignon et des petits lardons, vous n'utilisez que les "bouquets". Et la tige? "Quoi et la tige", me demanderez-vous. Bah...

Posté par melle_vermo à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, vache-qui-rit, tige de brocoli

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6 octobre 2013

Madagaskar, Poznan, Pologne

Ici, les repas sont totalement décalés par rapport à la France... Il n'est pas rare de voir des gens attablés à 16 heures par exemple. Nous avons d'ailleurs nous aussi mangé à 15h30... Du coup le repas du soir, a 20 heures fut une soupe... Mais pas n'importe...

Posté par melle_vermo à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pomme, chocolat, pain, Pologne, Poznan, typique, Zurek, szarlotka

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14 juillet 2013

Soupe "Poil de carotte"

Une soupette très fraîche et aux couleurs de l'été... A tester de toute urgence par ces fortes chaleurs! Ma liste de courses pour 6 bols: 500 g de carottes 4 oranges 1 l de bouillon selon votre envie (légumes, boeuf, volailles,...) 1 oignon 50 ml de crème...

Posté par melle_vermo à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, crème, carotte, menthe, cumin, lait

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11 mars 2013

Soupe de maïs

Ma liste de courses pour 2 bols de soupe: Pour le potage: 285 g de maïs en boite 1 oignon haché 1 gousse d'ail 100 ml de vin blanc 100 ml de crème 100 ml de fond de volaille 50 g de parmesan 1 cs d'huile d'olive Pour les croquettes de foie gras: 250 g...

Posté par melle_vermo à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, foie gras, maïs, croquette

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19 février 2013

Soupe pommes, betterave, chips de pommes

Toujours avec les "Pommes Ariane, les Naturiane", mais cette fois en partenariat avec ma copine Juliette du blog "La marmite à m'Alice"... Une autre petite entrée douceur spéciale fin d'hiver... Ma liste de courses pour 2 bols: 1 grosse betterave rouge...

Posté par melle_vermo à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ariane, chips, soupe, pomme, betterave

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