La petite cuisine de Sabine

Les cookies de Christophe Felder

Recette de cookies piquée à Christophe Felder... Divisée par 4 Ma liste de courses pour une quinzaine de cookies : 50 g de beurre mou 35 g de sucre blanc 50 g de cassonade 1/2 oeuf (j'ai tout divisé je test deux sortes de recettes de cookies) 1 pincée...

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27 juin 2010

Croissants au fromage blanc

Recette piquée chez "Alter Gusto" La veille (ou 12 h avant): Mélanger le fromage blanc et le beurre mou à l’aide d’une fourchette, en écrasant le beurre. Le beurre doit se diviser en très petits morceaux. Dans un récipient, mélanger la farine et le sucre....

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25 juin 2010

Les cookies de Bernie

Samedi, pique-nique avec les filles pour supporter "Ludivine" lors d'une course automobile... Chacune s'occupait de son casse-croûte mais je leur avait quand même préparé des cookies... Les cookies c'est toujours difficile de trouver le vrai, le bon,...

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21 juin 2010

Brioche "Babka" - essai 1

Recette piquée à "Mamzelle Eva" Bon alors j'ai rien compris, j'ai suivi à la lettre et chez moi c'est devenu un gâteau au goût de brioche... Vraiment bizarre... En fait elle a triplé de volume puis au dégazage, elle n'a pas regonflé du coup brioche gâteau...

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18 juin 2010

Croissants légers d'Eryn

Recette piquée chez "Eryn folle cuisine" et un peu modifiée Pour 8 croissants (12 pour moi) : Pour la pâte : 75 g de farine 50 g de flocons d'avoine (25 g de flocons 5 céréales et 25 g de son d'avoine) 180 g de petit suisse ( 3 pots. 0% possible ) 3,8...

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14 juin 2010

Drôles de fraises...

Les drôles de petites fraises de chez "La vie Claire"... On trouve la fraise "Totoro", "Hello Kitty", "Lapin",...

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12 juin 2010

Cheesecake "Délice citron"

Recette "Délice citron" de Keda Black, aux éditions Marabout Ma liste de courses pour 6 à 8 personnes: La base: 100 g de biscuits sablés au citron (moi j'ai pris des palets breton et ai citronné avec le jus d'un demi citron, mais je pense que les biscuits...

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7 juin 2010

Gâteaux à la crème de marron & au chocolat pour mes collègues

Deux gâteaux à la crème de marron et au chocolat. Pour le gâteau avec le glaçage, voir le post du 9 Janvier 2010 Ma liste de courses pour 8/10 personnes: 250 g de crème de marron 75g de beurre 45 g de sucre blanc + 30 g de sucre roux 75 g de farine 75...

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4 juin 2010

Soupe vietnamienne à la banane, coco, et perles de tapioca

Recette piquée à "Alex ici http://frichti.over-blog.comfrichti.over-blog.com/article-31814480.html ", mais un peu modifiée Ma liste de courses pour 3 personnes: 1 banane 20 g de beurre 1 Sachet de sucre vanillé 25 cl de lait 40 g de perles de tapioca...

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1 juin 2010

Les gâteaux de Fred

De gauche à droite: Petits sablés ultra-bons sans prétention, gâteau au chocolat (il était trop bô, c'était un moule "Tulipe"),... Et les fameux et fabuleux "Délices de l'écureuil", recette piquée dans un livre de cuisine (pour enfants) de son fils.....

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