La petite cuisine de Sabine

Ailes de raie aux câpres

Souvenez-vous, je vous avais parlé il y a quelques temps... de mon super partenariat avec Picard et leurs délicieux produits. J'avais reçu des daurades royales... cuisinées à l'orientale. Aujourd'hui, une seconde première fois grâce à Picard, car je n'avais...

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Tags: purée, pommes de terre, Ailes de raie, câpres

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25 septembre 2014

Lorsque le Roquefort Société et les lentilles du Puy revisitent la salade grecque !

Ma liste de courses pour 2 personnes: 100 g de lentilles, cuites comme indiqué sur le paquet (offert par mon partenaire Lentille Verte du Puy®) Roquefort Société (offert par mon partenaire Société®) 1/3 de concombre 1/4 de poivron rouge Une dizaine de...

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Tags: lentille verte du Puy, Partenaires, Roquefort Société, salade de lentille, salade grecque

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22 septembre 2014

Salade de lentilles et de côtes de bette au Roquefort

Ma liste de courses pour 2 personnes: 100 g de lentilles (offert par mon partenaire Lentille Verte du Puy®) Roquefort Société (offert par mon partenaire Société®) 2 côtes de bette, du jardin de mes grands-parents 1 bouillon cube de légumes Une dizaine...

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Tags: lentille verte du Puy, Partenaires, Roquefort Société, côtes de bette, salade de côtes de bette, salade de lentille

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21 septembre 2014

Maciejka, Varsovie, Pologne

Notre point de ralliement de tous les instants... situé juste en bas de l'appartement. "Maciejka" (qui signifie "moulin") est un lieu idéal pour le brunch du dimanche, pour un petit restaurant improvisé à deux ou encore pour une soirée entre amis (comme...

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Tags: Pologne, Varsovie, pierogi, pierogi au four, pierogi frit, Maciejka, crêpe, cuisine traditionnelle

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20 septembre 2014

Tomates "cerise" confites au four

Mes petites tomates "avant" et "après" le passage au four ^^ Un ami ayant oublié ses tomates "cerise" dans la voiture m'a suggéré de les garder... ni une, ni deux voici une petite recette qui m'avait toujours fait envie, mais que je n'ai jamais pris le...

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Tags: miel, vinaigre balsamique, apéritif, accompagnement, tomates "cerise", tomates confites

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19 septembre 2014

Pysna Chalupa, Poznań, Pologne

Concernant la décoration, c'est un cadre plutôt agréable et recherché - un lieu très sympa J'aime beaucoup le sol en damier noir et blanc, les chaises de type bistrot en bois, l'accumulation de vaisselles, les centres de table à pois,... En "balade" (car...

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Tags: Pologne, Poznań, cuisine tchèque, escalope panée, ogorkis, knedliky, Pysna Chalupa

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15 septembre 2014

Chili con carne à ma façon

Ma liste de courses pour 4 personnes: 1 pot de " Chili con Carne Bio au Boeuf du Sud-ouest " (offert par mon partenaire Danival®) 2 tasses de riz basmati (long grain) 1 cc de cumin 1 oignon épluché et émincé Quelques rondelle d'un fromage fumé polonais...

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Tags: Partenaire, riz, garlic bread, Danival, chili con carne

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13 septembre 2014

Le bistro Rozbrat, Varsovie, Pologne

Un bistro(t) à la francaise... en plein cœur de Varsovie Du parquet à chevrons, des bouteilles de bon vin, des peintures pour "un vernissage à venir,"... on à comme une impression d'être à Montmartre - mais non ! Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service:...

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Tags: Pologne, Varsovie, N°3, bistro, français, huitre, noix de Saint-Jacques, steak tartare

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9 septembre 2014

Soufflé au brocolis

Ma liste de courses pour un soufflé / 4 personnes: 300 g de brocolis 40 g de beurre 10 g de farine 15 cl de lait 80 g de mélange de fromages râpés (mélange de gruyère et de mozzarella) 3 oeufs Sel Poivre Détailler le brocolis en de petits bouquets et...

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Tags: mozzarella, légume, soufflé, gruyère, brocolis

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8 septembre 2014

Du-Za Mi-Ha, Varsovie, Pologne

Ah... ah... mon premier PHO... le bonheur !!! Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4,5/5 Service: 3/5 Qualité-prix: 4,75/5 Note globale: 16,25/20 Les citations sont changées régulièrement... mais ne me demandez pas ce que ça signifie ^^ Dans les petits pots,...

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Tags: Pologne, Varsovie, Du-Za Mi-Ha, Pho, asiatique, nem, sauce à l'ail

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