La petite cuisine de Sabine

Houmous, mezze Grec

En Grèce, l'équivalent de ce que nous grignotons à l'apéritif s'appellent les mezzes. Ce sont toutes sortes de petits plats, végétariens pour la plupart. On y trouve l'houmous bien sûr mais aussi les dolmas (feuilles de vigne farcies de riz), le tzatziki...

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Tags: ail, paprika, pois chiches, pâte de sésame, tahin

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28 septembre 2013

Pain pita (pour l'houmous)

Qui dit houmous dit pain pita, un délice à l'apéritif! Recette trouvée chez Djouza Avec cette recette parfaite aujourd'hui (ou on avoisine les 30°C à Roanne)... Je participe au joli concours sur le thème de "l'apéro dinatoire" de Cook with love, un très...

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Tags: pain, houmous, pita

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27 septembre 2013

Mon 40 ème partenaire: RISO GALLO

Je vous présente mon partenariat très riz-che en gourmandise "Riso Gallo". Pour la petite histoire, c'est l'une des plus anciennes industries rizicoles italiennes. Créée à Gênes en 1856, cela fait 6 générations qu'ils donnent du "bonheur" aux italiens....

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Tags: Partenaire, riz, salade de riz, salade, risotto, Riso gallo

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26 septembre 2013

Cookies de mon 14 ème partenaire: BOITES GOURMANDES

Vous vous souvenez de mon partenaire "Boites gourmandes"® qui m'avait envoyé deux boites de cookies en kit?! Et bien il me restait une saveur à tester... J'avais déjà réalisé, ceux aux "Éclats de chocolat au lait et noisettes caramélisées", savourés avec...

Posté par melle_vermo à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, chocolat blanc, praline, Boites gourmandes, cookies

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26 septembre 2013

Spaghetti, comme chez mamie anchois & sauce tomate

Un de mes plats préférés quand je vais manger chez ma mamie (côté italien) c'est la pasta. J'ai tout particulièrement un gros coup de coeur (ou plutôt "coup de papilles") pour les spaghetti sauce tomate et anchois. Ma liste de courses pour 2 personnes...

Posté par melle_vermo à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, tomate, spaghetti, anchois

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24 septembre 2013

Mon 39 ème partenaire: QUAI SUD

Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter mon partenariat avec "Quai Sud", une épicerie fine composée de produits gourmets pour tous les gourmands, petits et grands. La marque met aussi bien à disposition les basiques (inconditionnels) que les associations...

Posté par melle_vermo à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, gâteau, biscuit, préparation, pomme tatin, Quai Sud, scon

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23 septembre 2013

Burgers... En voyage dans le sud de l'Europe

Ou burger façon croque tartine Italie (mortadelle et parmesan) VS croque Espagne (chorizo et manchego)... Pour le joli concours de "Marie cuisine pour 6" sur le thème des burgers. Ses conditions? Liker sa page FB, ne pas remonter de vieilles recettes...

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Tags: Italie, oignon, parmesan, chorizo, mortadelle, Espagne, croque tartine, manchego

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22 septembre 2013

Crostinis sur pain noir

Version, originale... Différents de mes crostinis habituels mais tout aussi bon. Ma liste de courses pour 2 personnes: 4 tranches de pain noir (le mien vient de Suède, il a légèrement un goût de pain d'épices) 8 tranches de tomates Quelques lamelles de...

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Tags: Partenaire, comté, tomate, tête noire, basilic, bûche de chèvre, jambon cru, pain noir

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21 septembre 2013

Avec mon 38 ème partenaire, je remets le couvert: L'ECONOME via COUTEAUX-MADEINFRANCE.COM

Après avoir reçu la semaine dernière un coffret de 3 indispensables l'économe® (un économe, un office bec d'oiseau et un office pointu) + un stylet (un second office pointu)... Je suis plus que ravie d'avoir à nouveau un colis de la part de ce partenaire...

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Tags: Partenaire, couteau, économe, made in France, éplucheur

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19 septembre 2013

La Table Buissonnière - Au fidèle berger, Roanne

Anciennement "Au fidèle berger", le restaurant "La Table Buissonière" à la particularité d'avoir gardé ses deux noms sur sa devanture. Restaurant traditionnel qui fait également salon de thé et chocolaterie. Il propose un menu aux saveurs venues d'ailleurs...

Posté par melle_vermo à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, Fidèle Berger, Table buissonnière, généreux

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