Crostinis sur pain noir

Version, originale... Différents de mes crostinis habituels mais tout aussi bon.

      

Ma liste de courses pour 2 personnes:

• 4 tranches de pain noir (le mien vient de Suède, il a légèrement un goût de pain d'épices)
• 8 tranches de tomates
• Quelques lamelles de fromage (comté et bûche de chèvre)
• 2 tranches de jambon cru
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre
• 2 feuilles de basilic + 4 petites
• Huile d'olive

Toaster légèrement les tranches de pain noir. Peler et couper la gousse d'ail en deux, frotter chaque tranche avec et verser un filet d'huile d'olive par dessus.

Déposer ensuite sur chaque tartine, 1/2 tranche de jambon cru, 2 rondelles de tomate, quelques lamelles de fromage.

Assaisonner et ciseler les feuilles de basilic.

Passer sous le grill à 180°C, une dizaine de minutes et servir avec une salade (sauce vinaigrette "Tomates séchées" provenant de mon partenaire gourmand Tête noire).

Comments

[Papotinette]

Oh super idée, je n'aurai pas pensé avec du pain un peu différent ! Miam (trop appétissant!)

Merci beaucoup !

Bisous

[reinefeuille]

Ils me font bien envie ces petits crostinis !!!

[coco de Nice]

bien ! le pain doit apporter une note épicée sympa

belle petite recette

bizzz et bon dimanche