La petite cuisine de Sabine

Coeur bicolore aux douces notes du Sud

Aujourd'hui je joue avec Mirinda du très joli et gourmand blog "Votre cuisine orientale"... Elle nous propose de lui faire une recette "haute en couleurs"... Qui colle bien à sa nature joyeuse et à son blog très coloré ! Sucré ou salé? Je choisis du salé...

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29 septembre 2012

Baghrirs ou crêpes aux milles trous

Aujourd'hui un petit concours sur le thème "Délices d'Orient" chez "Au délices du palais". C'est vraiment des saveurs que j'apprécie que ce soient des plats salés ou bien sucrés. Ici, la gourmande nous demande de lui faire une recette sucrée alors je...

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26 septembre 2012

Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes

Un petit concours sur les farcis chez "Sel & poivre"... " Alors des petits farcis, c'est ok, mais pas tradis, plutôt osés... " La préparation et les fleurs - La préparation Une fois remplies, les cuire à la vapeur... Mhummmm avec une vinaigrette et un...

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23 septembre 2012

Tarte amandine aux poires

Ma liste de courses pour 8 à 12 personnes: Pâte à tarte: 200 g de farine + 100 g de beurre + un peu d'eau Des poires 80 g de sucre 100 g de beurre ramolli 2 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 100 g de poudre d'amandes Faire la pâte à tarte avec farine+beurre+eau....

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16 septembre 2012

Cannelés bordelais qu'avec des jaunes

Il ne me restait que des jaunes d'oeufs en cuisine alors j'ai abandonnée ma recette habituelle qui alient oeufs entiers et jaunes... Pour tester celle-ci... Et pour encore plus la modifier, j'ai fait certains cannelés à la saveur "fleur d'oranger"......

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15 septembre 2012

Gâteau de polenta à la provencale

La veille, en faisant le croque'polenta, je me suis trompée et avait commencé à préparer la grosse au lieu de la fine... Donc je 'ai réservé jusqu'à aujourd'hui et après une bonne nuit de sommeil, paf une idée avec la polenta "grosse"... Ma liste de course...

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13 septembre 2012

Tarte à la praline rose de Lyon...

Pour le concours spécial régions de "La tambouille de Titegrenouye", je présente ma jolie région Rhône-Alpes... Avec une recette originaire de sa plus grande ville (et chef-lieu) Lyon. Lyon c'est culinairement parlant: Septimanus (aubergiste rue Saint...

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13 septembre 2012

Tajine de poulet au citrons confits

Aujourd'hui, je remonte cette savoureuse recette de poulet au citron confits grâce (et pour) le concours de "Recettes du monde"... Elle nous propose de nous faire gagner "un pack de boisson alibi pretox comprenant 12 boissons à la grenade et 12 boissons...

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13 septembre 2012

Dans ma cuisine... Le cake "rose" aux framboises et aux pépites blanches

Aujourd'hui je joue avec la très gourmande Laurence... Son thème? Un thème qui me plaît bien sur les desserts d'Eté. Et le gain, me direz-vous? Bah encore plus... Il s'agit de "Box gourmande" comprenant des produits, des recettes et fiches techniques,...

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13 septembre 2012

Escalopes de dinde panées à l'égyptienne

Recette trouvée sur le site "Cuisine AZ" et proposé par Akila. Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde (fines) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs de ketchup 1 cs de moutarde 1 cs d'herbes de Provence (ou d'autres épices) 1 oeuf Chapelure...

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