Croque Mr Nutella-Coco-Banane

Recette issue du livre de Philippe Conticini, "Croquez Monsieur !", aux éditions Marabout

Ma liste de courses juste pour moi !!!

J'ai modifié la recette qui était à base de crème de marron car je n'en avais pas et puis je préfère le N******, Nutella quoi !!! Aussi, c'était pour 4 personnes et moi j'étais toute seule... J'ai donc dans ma liste tout mis pour une personne, même les ingrédients de la recette originale.

• 1 tranche de pain de mie complet
• 1 cc de beurre pommade
• 1/2 banane taillée en lamelles fines
• 1 cs de coco râpée
• 1 grosse cc de crème de marron Nutella
• 1 1/2 cc d'armagnac (utilisé pour la recette avec la crème de marron, à mélanger avec cette dernière)
• 1 quart de gousse de vanille coupée en 2 et gratée (utilisé pour la recette avec la crème de marron, à mélanger avec cette dernière)
• 2 pincées de sucre de cassonade saveur chocolat (j'avais plus de cassonade non plus)

Couper la tranche de pain de mie en 2. Beurrer les deux "triangles" d'un seul côté et les parsemer de sucre (cassonade). Retourner et étaler une grosse cc de Nutella (ou du mélange crème de marron+vanille+armagnac). Ajouter les rondelles de banane. Enfin, parsemer d'une belle pincée de coco râpée.

Recouvrir avec la seconde moitié de pain de mie, face beurrée toujours côté extérieur et parsemer à nouveau d'une autre belle pincée de coco râpée.

Cuire les croques soit 4 minutes dans l'appareil, soit 2 minutes sous le gril du four, usqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.

Comments

[helene06]

aie aie aie difficile de résister devant autant de gourmandise!