Trio de muffins

   

   

Ma liste de courses pour 12 muffins:

• 200 g de farine blanche ou semi-complètesemi-complète
• 2 cc de levure chimique
• 40 g de sucre
• 1/2 cc de sel
• 90 g de beurre
• 125 ml de lait demi-écrémé

Garnitures:

• pour 6 muffins framboises: 150 g de framboises

• pour 2 muffins " kinder ": 2 schoco-bon et un country

• pour 4 muffins 2 chocolats & noix, noisettes: 4 carrés de chocolat lait et noisettes, 4 fritures noires de pâques, quelques noix

   

     

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre en mélangeant à la main (ou à la fourchette) puis incorporer le lait petit à petit.

Remplir les moules à muffins en silicone de pâte jusqu'à mi-hauteur. Garnir avec les différentes garnitures en les enfonçant dans la pâte à l'aide d'un doigt ou d'une petite cuillère. Si la pâte n'arrive pas aux trois quarts des moules, en rajouter.

Faire cuire les muffins 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés. Vérifier la cuisson en piquant une brochette en bois dans le coeur des muffins: Ils sont cuits quand elle ressort sèche.

Comments

[EmilieRD]

Des muffins aux choco bons... aie aie aie, j'en salive!