"Cigares" de légumes

 

Ma liste de courses pour 16 petits cigares:

• 1 reste de légumes "spécial wok/nem" dans un bocal en verre
• 2 poignées de poireaux émincés
• 1 oignon
• 1 cs d'huile d'olive
• herbes de provence
• sel et poivre
• mélange d'épices

• sauce soja

Émincer l'oignon et le faire revenir avec la cs d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter le mélange de légumes et les poireaux émincés. Assaisonner à votre goût avec le sel, le poivre et les épices.

Couper en 4 les feuilles de brick.

Disposer le "triangle", grand bord devant vous et "pointe" vers le haut. Déposer l'équivalent d' 1 cc bien remplie de préparation au milieu du grand bord en bas.

     

Plier comme sur les photos: Tout d'abord, rabattre chaque côté "droit" et "gauche" sur le mélange. Puis, rouler de bas en haut. Placer la pointe dessous pour éviter qu'ils ne se déroulent.

Passer au four à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et déguster avec une petite salade...

 

Comments

[CaroBo]

Mais tu n'arrêtes pas de cuisinier, c'est ton entourage qui doit être content!