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Recette trouvée dans le magazine "Régal", N°45 Février/Mars 2012

Ma liste de courses pour 12 tartelettes:

  • 150 g de pâte brisée (pâte à tarte maison pour nous 150 g farine+75 g beurre+eau)
  • 2 3 cs de pâte de spéculoos
  • 75 g de chocolat noir au lait
  • 1 cs de poudre de spéculoos (Offert par mon partenaire Lotus®)

Allumer le four sur 180°C (th.6).

Préparer la pâte à tarte et garnir 12 petits moules à tarte avec. Faire cuire à blanc 12 à 15 minutes. Démouler et laisser refroidir.

Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre, ajouter la pâte de spéculoos et mélanger.

Répartir la préparation dans les fonds de tarte. Laisser tiédir. Parsemer de poudre de spéculoos et laisser refroidir complètement.