CPVD Foulon

Panier pâtisserie

A tous les becs sucrés d'ici et d'ailleurs, j'ai le plaisir de vous inviter dans le royaume de la pâtisserie "CPVD Foulon-Le champion"... CPVD étant les initiales de "Comptoir des Produits Vanillés et Dérivés".

Implantée à Bordeaux depuis 1957, la société (sous forme de SARL) fabrique et conditionne des arômes et des aides culinaires pour la pâtisserie. Ils distribuent leurs produits sur plus de 20 départements en grandes et moyennes surface dans le Grand Sud Ouest (liste ici). CPVD s'est d'ailleurs associé à la marque collective des produits agro-alimentaires d'Aquitaine mise en place par l'ARDIA.

Au fil des années, elle s'est mise à...

grandir, en acquérant en 1967 CPVD (situé 2, rue de Guyenne à Bordeaux),

grandir, en acquérant en 1973 le fond de commerce des Ets RENAUD DANDICOLLE (même activité),

grandir, en acquérant en 1975  les deux marques concurrentes AIDA et l'HIRONDELLE,

grandir, en acquérant en 1982 la société d'exploitation des Ets FOULON !

En 1987, le CPVD absorbe la société FOULON.

En 1991, forte de son expansion, la société CPVD Foulon, 29, rue Rousselles est transférée dans des locaux neufs à Mérignac, 8 rue du Galus... Puis en 2010, manquant de place, elle déménage une nouvelle foi, à Canejan.

Leurs principaux concurrents sont Alsa et Vahiné, cependant ils n'ont rien à leur envier !

C'est un très TRÈS généreux panier que m'a fait parvenir Jérôme alors un bien grand merci... Et à ce week-end pour mes premiers essais !

Fruits confits   Bouteilles de cannelle

Bigarreaux confits (150 g), Cerises noires amarena (150 g), Lamelles d'écorces d'oranges (100 g), Macédoine de fruits confits (150 g) + Cannelle en poudre (25 g), Cannelle en bâtons (10g)

Gousse de vanille et anis étoilé   Sachets

Sachet de 2 gousses de vanille de Tahiti, Sachet de 2 gousses de vanille Bourbon, Tube d'1 gousse de vanille BourbonAnis étoilé (75 g) + Sucre vanillé naturel Transa (10 sachets), Sucre vanilliné renforcé à la vanille (5 sachets), Colorants alimentaires (3 X 3ml), Agar-agar (5 sachets), Levure chimique (5 sachets), Flan sans sucre vanille, Flans sans sucres chocolat (4 sachets chacun)

Arômes vanille et citron   Petits arômes

Arôme bio Vanille 20%, Arôme bio Citron 18.5% (30 ml chacun) + Vanille poudre (5 g), Vanille 15%, Vanille 30%, Spéculoos 20%Pistache 20%, Café 20%, Orange 20%, Citron 20%, Amande 20%, Noyau 20% (30 ml chacun)

Arôme crêpes, rose, fleur d'oranger   SAM_1658 

Arôme Fleur d’oranger, Arôme Crêpe, Arôme rose (100 ml chacun) + Arôme vanille (250 ml), Arôme caramel (250 ml), Arôme naturel de vanille 15% (125 ml)

Le produit qui m'intrigue le plus? L'arôme à crêpe bien sur, d'autant plus qu'ils sont les seuls à le proposer !