Moules_et_frites

1_D_coupe_frite  2_Panier_de_frites  3_Cuisson_de_ma_friteuse_partenaire

Friteuse "Moulinex" (Offert par mon partenaire Rue du commerce)

Zoom_moules_et_frites

Moules  Frites  Condiments

Une recette "rapide" pour mettre en avant ma friteuse...

Ma liste de courses pour 2 personnes:

  • 3 pommes de terre
  • 1 L 1/2 d'huile de tournesol (pour friture)
  • 1 paquet de moule (du commerce cette fois) à l'ail
  • Ketchup
  • Mayo
  • Sel et poivre

Éplucher les pommes de terre et les couper à l'aide d'un coupe-frites... Je ne sais pas s'il était vieux (trouvé en fouillant chez Emmaüs) ou si c'étaient mes pommes de terre qui étaient trop dures... Mais il s'est complètement cassé au bout de la troisième pomme de terre (sniffffff).

Les cuire à la friteuse, comme indiqué dans votre notice (10 minutes  pour moi). Les égoutter et les servir sur du papier absorbant... Parce que tout de même !

Faire décongeler et "cuire" les moules comme indiqué sur le paquet (four, poêle ou micro-ondes)... Elles étaient vraiment pas bonnes !!! Je ne sais plus de quel supermarché elles venaient... La prochaine fois ce sera de vraies bonnes vieilles moules du poissonnier...