poireau - La petite cuisine de Sabine

750 grammes

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poireau

14 décembre 2013

Blanquette pour de fines gambettes

Blanquette pour de fines gambettes

Voici aujourd'hui une autre version de la blanquette de veau, l'un de mes plats en sauce favoris. Version, certes plus légère que la première mais cependant tout aussi savoureuse ! Foncez mesdemoiselles, vos gambettes n'en feront pas les frais,... Et...

Posté par melle_vermo à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, champignon, oignon, blanquette de veau, bouquet garni, roux

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2 décembre 2013

Risotto de légumes avec Riso gallo

Risotto de légumes avec Riso gallo

Pour remercier mon partenaire Riso Gallo, quoi d'autre qu'un... Merveilleux et délicieux risotto aux légumes? Ma liste de courses pour 4 personnes: 200 g de riz rond carnaroli (offert par mon partenaire Riso Gallo) 1,25 l de bouillon de veau (qu'il me...

Posté par melle_vermo à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, poireau, légume, parmesan, fève, petit pois, Riso gallo, vin blanc

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28 avril 2013

Gratin de poireaux au jambon

Gratin de poireaux au jambon

Un plat bien réconfortant, par ce mauvais temps... Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 poireaux de taille moyenne ou 8 petits 4 tranches de jambon De la moutarde 40 g de beurre 20 g de farine 20 g de maïzena 1/2 l de lait tiède Sel et poivre Couper...

Posté par melle_vermo à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, poireau, jambon, béchamel, moutarde

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22 mars 2013

Feuilletés oignon, poireau et pomme de terre

Feuilletés oignon, poireau et pomme de terre

Ma liste de courses pour 4 feuilletés: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oignon 1 poireau 1 pomme de terre Sel et poivre Huile d'olive Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et couper 8 disques à l'aide d'un cercle. Éplucher l'oignon, l'émincer et le faire...

Posté par melle_vermo à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pomme de terre, feuilletés, oignon

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27 janvier 2013

Tarte poireaux-chèvre à la crème d'estragon

Tarte poireaux-chèvre à la crème d'estragon

Une recette facile et rapide grâce à une pâte feuilletée toute prête... Oui ça arrive, surtout pour la pâte feuilletée :) Ma liste de courses pour 4 parts de tarte: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 poireau entier (vert et blanc) coupé en morceaux 1 carotte...

Posté par melle_vermo à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, crème estragon, poireau

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