Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

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Cake Esmeralda de Tarzile à la courge musquée et au chocolat blanc

Recette du livre "Une souris dans le potage" Ma liste de courses pour 8 personnes: 250 ml de purée de courge musquée 2 oeufs 125 ml d'huile de tournesol 1 cs de vanille liquide 80 g de sucre 125 ml de lait ribot (lait fermenté) 255 g de farine 100 g de...

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24 septembre 2011

Gâteau à la faisselle et au citron

Recette piquée ici à "Deborah"... Et un peu modifiée Ma liste de courses pour un gâteau: 2 petits pots de faisselle soit 200 g 2 oeufs 50 g de sucre le jus d'un demi citron et son zeste 75 g de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Mélanger...

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24 septembre 2011

Cake salé faisselle et légumes

Recette trouvée chez "ceriseclafoutis" et un petit peu modifiée Ma liste de courses pour 4 personnes : 2 petits pots de fromage type faisselle (bien égouttée) 100 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 oeufs 1 poignée de gruyère râpé une trentaine...

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16 septembre 2011

Gratin de semoule à la chair de tomates

Ma liste de courses pour 4 personnes: 160 g de semoule 1 noisette de beurre 5 chairs de tomates (ce sont le reste de tomates farcies au riz) 1 bulbe de fenouil 1 oignon 3 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 2 tiges de romarin 100 g de gruyère huile d'olive...

Posté par melle_vermo à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2011

Cake bacon, roquefort & noix

Ma liste de courses pour 8 à 10 personnes: 180 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl d'huile végétale 1 cs d'huile de noisette 10 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de roquefort 20 g de cerneaux de noix 100 g de bacon poivre (et...

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10 juillet 2011

LOVE GIANT... De QUICK

Pour fêter ses 40 ans d'existence, la chaîne de restauration rapide décide de lancer le Love Giant... Le Love Giant est une édition limitée en vente à partir du 2 juillet 2011. Il sera servi dans tous les Quick Français au mini prix de 2,50 €... Et pour...

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29 août 2011

Sainte Sabine...

Aujourd'hui, le 29 Août c'est ma fête, et dans notre famille on la souhaite. Voici mes supers cadeaux, offerts par ma maman ;) 3 jolis paquets roses et féminins m'attendent sur la "toute nouvelle commode" de l'entrée... Nous sommes toutes deux des chineuses...

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23 août 2012

Légumes farcis du jardin joli !

Des petits farcis avec les légumes du jardin pour jouer au concours de Delf du blog "A vos fourneaux"... J'ai des courgettes, des tomates et des oignons ! Bon appétit ! Ma liste de courses pour 6 personnes: 1 big courgette ronde 2 tomates 1 oignon 5 pommes...

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5 août 2011

Cookies au Beurre de Cacahuètes, Flocons d'Avoine et Pépites de Chocolat de MARTHA STEWART

Recette trouvée chez "J'en reprendrai bien un bout" Ma liste de courses pour tout plein de cookies: 150 g de gros flocons d'avoine 25 g de farine de blé complète normale 1/2 cc de levure chimique 1 pincée de Fleur de sel 100 g de sucre roux 100 g de sucre...

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15 août 2011

Abricots gratinés

Ma liste de courses pour 6 personnes: 1 boite de 1/2 abricots avec leurs jus 6 gâteaux secs type petits beurre "Lu" 50 g de poudre d'amandes 50 g de cassonade (une poignée de céréales type "Muesli" natures) Ouvrir la boîte d'abricots. Sortir les 1/2 fruits...

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23 août 2011

Crumb'tart aux fruits rouges

Recette piquée à "Miam maman cuisine" et un tout petit peu modifiée Ma liste de courses pour 8 à 12 personnes: Un fond de tarte: Mélanger 200 g de farine avec 100 g de beurre, une pincée de sel et un peu d'eau. La garniture: 300 g de mélange de fruits...

Posté par melle_vermo à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2011

Wallace bar, Lyon 5 ième

S'il y a bien un plat de restauration rapide parmi tous les "hamburgers", "hot dog",... Que j'affectionne plus que tout c'est le "Fish & Chips"... Après a lot of recherche... Je tombe sur le "Wallace bar", pub tradi/restaurant qui propose au travers ses...

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7 juin 2011

Tarte à la cassonade

Recette de Annie-Claire Lamand, trouvée dans le "ELLE" du 7 Janvier 2011 Ma recette pour quelques collègues: 1 pâte sablée 200 g de cassonade 35 g de beurre 15 g de farine 10 cl de lait 1 oeuf Disposer la pâte sablée dans un moule à tarte et mettre au...

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6 octobre 2012

Carrés' mores "wild west" ou promesse tenue à mon frère...

Mon frère se languissait depuis déjà quelques semaines d'un gâteau au chocolat... Et moi je faisais des "Bavarois aux fraises", "Pudding-charlotte aux fruits rouges", des "Mousse au citron" et "Mousse aux fruits de la passion", des "Cakes aux framboises...

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15 juillet 2011

Clafoutis aux abricots

Ma liste de courses pour un big gratin: 6 abricots 200 g de sucre 100 g de farine 3 oeufs 200 ml de crème liquide des amandes en poudre Couper les abricots en 2, enlever le noyau et les disposer dans un grand plat à gratins (côté creux "face en l'air")....

Posté par melle_vermo à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2011

Clafoutis renversé cerises & pistaches

Recette du magazine "Picard" Ma liste de courses pour quelques collègues: 250 g de cerises (ou griottes) dénoyautées 25 cl de jus d'orange de Floride 75 g de sucre de canne 1 cs de rhum 1 oeuf 60 g de beurre 1/2 sel 1/2 sachet de levure 60 g de farine...

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20 février 2011

Brioche à la MAP

Recette tirée du carnet de cuisine, "Cuisine en fête", Francine Ma liste de courses pour une belle brioche pour le goûter: Avec ma machine à pain, je choisis le programme SUCRE/BRIOCHE (ou équivalent, voir sur la votre) en cuisson faible. J'incorpore...

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4 juin 2011

Le 5-4-3-2-1 aux pommes

5-4-3-2-1, ce sont les proportions de la recette (hyper faciles à retenir). Ma liste de courses pour 8 convives: 5 cs de farine 4 cs de sucre 3 cs de lait 2 cs d'huile 1 oeuf 5 pommes 2 cc de levure Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger...

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17 mai 2011

Risotto à la truffe "KNORR", j'adore pas

J'aime bien tester, aujourd'hui c'est au tour du risotto à la truffe de "Knorr". Ma liste de courses pour deux (trois): Un sachet de risotto à la truffe Je rajoute 1 oignon (vu le trop peu) Je rajoute 1 verre de vin blanc (parce qu'un risotto sans vin...

Posté par melle_vermo à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2011

Courgette + feta + crumble de parmesan

Recette récupérée dans "Marie France", Oct 2010 Ma liste de courses pour 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée (200 g de farine+100 g de beurre+1 pincée de sel+un peu d'eau) 150 g de courgettes 50 g de feta le zeste d'1 citron 1 gousse d'ail 2 cs...

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26 mai 2012

Charlotte-pudding aux fruits d'été

Au grand désespoir de mon entourage, fervent admirateur de chocolat, j'ai refait un dessert aux fruits... "Ah mais c'est ça ton gâteau? Nous on pensait que tu allais faire un gâteau au chocolat" m'ont-ils dit avec déception dans la voix et tristesse dans...

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22 avril 2011

Paillasson de pommes de terre à ma façon

Ma liste de courses pour 4 personnes: 800 g de pommes de terre 1 gros oignon 2 cs de graisse d’oie sel et poivre Éplucher et râper les pommes de terre (à l'aide de la grosse râpe du robot). Saler. Faire fondre la graisse dans une poêle à feu moyen. Mettre...

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7 juin 2011

J'ai ramassé des champignons...

... Des blancs des bleus et des oranges j'ai ramassé des champignons qui poussaient sur le frais gazon dans une brocante Des tout petits, des gros, des minces, des tout petits et des géants Je les ai mis dans mon panier, les blancs, les bleus et les oranges...

Posté par melle_vermo à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2011

Banana Bread

Recette des deux colocataires Américaines d'une amie Ma recette pour quelques collègues: 2 bananes purées 2 oeufs 115 g d'huile végétale 100 ml + 1 cs de lait 1 cc de vanille 1/2 cc de sel 1 cc de bicarbonate de soude 375 g de sucre 220 g de farine Tout...

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17 avril 2011

Brioche REUSSIE

La mie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Alléluia !!! Ce jour fût pour moi celui d'un grand exploit culinaire. Pour la première fois, après des dizaine et des dizaine d'essais sans succès, j'ai ENFIN réussi à faire... Une brioche !!! Jusqu'à présent...

Posté par melle_vermo à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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