Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

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Tian de légumes

Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: 2 belles courgettes 2 belles tomates 1 beau poivron jaune 1 oignon 1 gousse d'ail sel & poivre 3 filets d'huile d'olive Laver le poivron, les tomates et les courgettes. Peler les courgettes 1 bande sur deux et...

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24 avril 2010

Tarte au chocolat pour l'anni de Mathilde

Recette issue du livre de Trish Deseine "JE VEUX du chocolat!" Ma liste de courses pour une grande tarte: Pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre très froid coupé en petits dés 2 cs de sucre 3 à 4 cs d'eau très froide Mettre tous les ingrédients...

Posté par melle_vermo à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2010

Soupe aux légumes verts

Ma liste de courses pour 4 petits bols chinois: 1 grosse courgette 2 poignées de petits pois 2 poignées de poireaux coupés en morceaux 1 oignon 1 cs d'huile d'olive eau chaude sel et poivre Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles dans la cs d'huile...

Posté par melle_vermo à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2010

Salade pdt, oeuf poché

Ma liste de courses rien que pour moi: 1 ou 2 pommes de terre (coupées en dés et sautées à la graisse d'oie de midi) 1 oeuf 2 poignées de salade 1 vinaigrette Disposer la salade dans l'assiette, et verser la vinaigrette dessus. Faire réchauffer quelques...

Posté par melle_vermo à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2010

Tarte sucrée au potiron de Céline D

Sa liste de courses pour une belle tarte 8/12 personnes: 1 tranche moyenne de potiron (grosseur/quantité à l'oeil) 2 oeufs 6/7 cs de sucre en poudre 2 petites poignées de semoule 1 fond de tarte (c'était un fond de tarte vanillé) Sa recettte: " Tu coupes...

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18 mai 2010

Ma première pizza au Kitchenaid

Recette plus simple piquée chez miaam ici " http://miaam.canalblog.commiaam.canalblog.com/archives/2010/04/26/index.html " Après 1 H de repos petite pâte deviendra grosse... Ma liste de courses pour 2 pizzas moyennes et 1 petite: 375 g de farine 1/2 cc...

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3 février 2011

Les tricotins de mon enfance...

Après Cécile le 22 Novembre, voilà Théophane (C'était Théophane ou Présentation pour les prénoms du 2 Février)... Arrivée tout droit de Marseille... 1000 remeriements à Isabelle... Qui me touche énormément car ils se font rares. Plutôt en bois, plutôt...

Posté par melle_vermo à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2011

Les fèves

Les nouvelles venues: Deux macarons (pistache et chocolat), le camion du poissonnier, une charlotte aux fraises et un panier de fruits & légumes. Attention! Uniquement sur le thème de la cuisine: Des pains, des gâteaux, des viandes, des paquets de farine,...

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18 mai 2010

Concours "Flowerbomb" Viktor & Rolf

Ami(e)s blogueuses / blogueurs... Chic and Heel nous propose tous les jours de cette semaine de gagner des flacons de parfum (en série limitée) "Flowerbomb" des jumeaux de la mode Viktor&Rolph...Pas d'inscription , pas besoin de mettre de bannière, pas...

Posté par melle_vermo à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2010

Assiette gourmande légère

Ce soir on devait tester les tortelli au chocolat, j'avais acheté la glace... Prête j'étais et organisée aussi avec une petite salade légère... Légère oui mais ce que je n'avais pas prévue: complète... Tellement complète, que mes convives n'avaient plus...

Posté par melle_vermo à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2010

La tarte sucrée au potiron de ma copine Celine d

Ma copine Céline D m'a à nouveau fait découvrir quelque chose de divin Samedi soir... On fêtait l'arrêté de titularisation d'Emma... Une partie de mes cop's: Ludivine, Emma, Leslie en haut; Céline D et moi même en bas... Après les madeleines, Céline D...

Posté par melle_vermo à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2010

Brochettes de poulet au parmesan et au thym & Wok pâtes, broco, pdt

Ma liste de courses pour deux personnes: 4 aiguillettes de blanc de poulet 30 g de parmesan 1 oeuf blanc d'oeuf 15 g de chapelure fine du thym frais sel et poivre 1 cs d'huile d'arachide de colza Couper les aiguillettes de poulet en fines lanières. Mélanger...

Posté par melle_vermo à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2009

Apéro dinatoire entre copains

Ma liste de courses pour toutes ces petites choses: des petits champignons (vendus 0,99€ chez carrefour market au rayon frais) un fromage type tartare quelques olives Ôter les pieds des champignons. Les garnir de fromage frais et disposer une lamelle...

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16 février 2010

Le vietnam, Roanne

Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 3,75/5 Service: 4/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 15,75/20 Le buffet à volonté Un très grand choix à volonté Bouchée au porc frite, ravioli vapeur à la crevette, rouleau de printemps, sushis, crevettes Riz nature, riz...

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9 mai 2010

Test 2 madeleines

Ma liste de courses pour 18 madeleines: 1 cs de jus de citron (+Zestes) 1 oeuf 50 g de farine 5 0 g de beurre margarine 50 g de sucre semoule 1 cc de levure chimique Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer la farine...

Posté par melle_vermo à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2010

Gnocchis aux couleurs de l'italie et saltimbocca alla romana pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Mon plat: Des gnocchis aux couleurs du drapeau italien vert/blanc/rouge et la viande une "Saltimbocca alla Romana"... Pour les gnocchis (Les verts sont aux épinards, les blancs au parmesan et les rouges au ketchup)... Ils sont servis avec une sauce oseille...

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7 mai 2010

Tomates, mozza, concombres pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Mon entrée constituée de concombres, tomates, mozzarella et olives noires (concombres et mozza coupés en coeurs, fleurs et étoiles grâce à des emportes pièces comme dans les bentos asiatiques...)... Le tout parsemé de basilic et accompagné d'une petite...

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7 mai 2010

Tiramisu framboises pour le concours "Bent-Oh'Italien"

Bon, simple et rapide Ma liste de courses pour deux personnes: 1 petit bol chinois de framboises 2 petits suisses 6 biscuits de reims roses confiture de fraises guignolet à la cerise de ma tante sucre rose sucre glace Écraser grossièrement 4 des 6 biscuits...

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8 mai 2010

Première citron meringuée et deux minies à la banane

Recette de ma tante Françoise Ma liste de courses pour une tarte adulte... : Pour la pâte à tarte brisée légèrement sucrée: 200 g de farine 100 g de beurre quelques zestes de citron 1 jaune d'oeuf (le blanc est gardé pour la meringue) 1 cs de sucre 1...

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8 mai 2010

Concours "Créations éphémères"

Nouveau concours jusqu'à ce soir minuit c'et ici : http://atelier-ephemeres.over-blog.com/article-49292641-6.html#anchorComment . Pour fêter sa nouvelle image, Créations Ephémères organise ce petit jeu concours avec à la clé des bons d'achat et lots de...

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6 mai 2010

Tarte tomates, moutarde, comté

Ma liste de course pour une tarte 6/8 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 grosses tomates 2 cs de moutarde à l'ancienne copeaux de comté huile d'olive ciboulette sel et poivre Dérouler le rouleau de pâte feuilletée. La disposer sur une plaque allant...

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6 mai 2010

Quenelles de brochet sauce légère

Ma liste de courses pour une personne: 3 petites quenelles au brochet 1 cc de beurre 1 cs de farine 1 verre 1/2 de lait écrémé + 1 verre d'eau ketchup sel & poivre 1 carotte Éplucher la carotte et faire des lamelles à l'aide d'un économe. Les mettre dans...

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5 mai 2010

Test 1 madeleines... Oui mais... 10/20

Recette trouvée chez "Avocat & Chocolat" J'ai "la BOSSE" !!! YEAH !!! Mais au goût je ne les ferais qu'avec garniture... Je vais essayer celle de ma copine... Ma liste de courses pour 15 madeleines: 60 g de farine 40 g de beurre 1 oeuf 30 g de sucre complet(rapadura)...

Posté par melle_vermo à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2010

Moelleux à la banane

Ma liste de courses pour 8/10 personnes: 220 g de farine 200 g de sucre 150 g de beurre + un peu pour le moule 3 bananes moyennes bien mûres 2 oeufs 1 yaourt brassé nature 1/2 cc de cannelle Quelques gouttes d'extrait 1 gousse de vanille 1 cc de levure...

Posté par melle_vermo à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2010

Surprise pour Céline A

Dimanche midi, nous étions presque toutes réunies pour dire "A l'avantage" (Au revoir en Normand) à notre copine Céline... Elle part s'installer et rejoindre sa moitié en Normandie... On pourra enfin découvrir, Deauville, les plages du débarquement, le...

Posté par melle_vermo à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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