Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Muffins myrtille et maïs

Extrait de "Muffins originaux et authentiques", de Marc Grossman Ma liste de courses pour 9 grosses pièces: Ingrédients secs: 95 g de farine blanche (ou semi-complète) 105 g de farine de maïs (trouvée chez Grand Frais, mais sûrement dispo dans les boutiques...

Posté par melle_vermo à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2012

Dark Burger VS Jedi Burger: Le match de Quick

Bon alors tout d'abord je suis loin, très loin même d'être fan de toutes ces "restaurations rapides" qui poussent comme des champignons (dernièrement dans ma petite ville: +1 Mac Donald (3 en tout), +1 Quick, +1 La Pataterie, +1 La Boucherie, +1 Pizza...

Posté par melle_vermo à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2012

Tarte jambon/riz, crème pesto, mozza, parmiggiano

Ma liste de courses pour une grosse tarte familiale: Un fond de tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + eau/sel) Du riz cuit (suffisamment pour recouvrir un fond de tarte d'une épaisse couche) 4 tranches de jambon mixées 1 oeuf 1 yaourt 1 bonne...

Posté par melle_vermo à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2012

Muffins au framboises

"Marmiton", recette adaptée sans noix et aux framboises (à la place des myrtilles) Ma liste de courses pour 6 muffins: 37,5 g de farine 25 g de petits flocons son d'avoine 25 g de gros flocons d'avoine 1/2 cc de levure chimique 1/2 pointe de couteau de...

Posté par melle_vermo à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2012

Lumaconi Epinards/Ricotta/Jambon cru

Ma liste de courses pour 4 personnes: 300 g de Lumaconi (grosses pâtes à farcir) 400 g d'épinards frais 250 g de ricotta 4 tranches de jambon cru 1 oignons huile d'olive 1 cs soupe farine+maïzena 1 noix de beurre 500 ml de mélange lait 1/2 écrémé et eau...

Posté par melle_vermo à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2012

Financiers 100% amandes

De Chef Simon Ma liste de courses pour mes collègues: 50 g de sucre glace 16.7 g de farine 20 g de poudre d'amandes 1 blanc d'oeuf 50 g de beurre Faire fondre le beurre jusqu'au stade noisette. Après avoir laissé reposer le beurre vous constaterez un...

Posté par melle_vermo à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2012

Pâtisson gratiné aux sardines à la tomate

Ma liste de courses pour 2 à 4 personnes: 1 pâtisson 1 boîte de sardines à la tomate du parmesan sel et poivre Cuire le pâtisson (en entier) au micro-ondes (environ 10 minutes). Laisser refroidir. Préchauffer le four à 220°. Couper le chapeau du pâtisson...

Posté par melle_vermo à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2012

Parmentier des îles

"Femme Actuelle" Ma liste de courses pour 5 personnes: 790 g 500 g de steak haché 2 patates douces 1kg 500 g 2 grosses pommes de terre 75 g 40 g de beurre 2 1 oignon 1 1/2 citron vert 2 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 1/2 cc de piment fort 1 2 cs d'huile...

Posté par melle_vermo à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2011

Tarte feuilletée à la fondue de poireaux, lardons & cancoillotte

Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée (maison qu'il me restait de la Tarte feuilletée aux oignons) 2 blancs de poireaux 20 cl d'eau 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 yaourt 1 cs de cancoillotte 100 g de lardons Préchauffer le four...

Posté par melle_vermo à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Poulet à l'indienne

Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: 600 g de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 yaourt 1 cs d'huile d'olive 1 cs de "Tikka paste" sel et poivre Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon émincé & l'ail. Les faire revenir pendant...

Posté par melle_vermo à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

Cours de cuisine & repas au "Petit Prince", St-Alban-Les-Eaux

"Au cœur d’une région très gastronomique de France, venez découvrir le restaurant Le Petit Prince à 2 Fourchettes et 1 bib gourmand au guide michelin 2008." 28 Rue Marronniers - 42370 Saint-Alban-les-Eaux04 77 65 87 13 Ambiance et déco: 4,5/5 Cuisine:...

Posté par melle_vermo à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2012

Au beaujolais, Paris 6 ième

Grosse déception avec ce restaurant... Bon alors attention je n'ai pas dit que ce n'était pas bon, mais juste qu'en règle générale quand je vais sur Paris, j'aime me balader, découvrir des jolis endroits, quelques musées, des petites boutiques et aussi...

Posté par melle_vermo à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2012

Gratin de navets "boule d'or" à la Marocaine

Ma liste de courses pour 4 personnes : Une dizaine de navets boule d'or 2 oignons 8 dattes 1 cc de poudre de cannelle 1 cc de cumin 1 cc de mélange quatre épices 30 g de chapelure Graines de sésame Huile d'olive Sel et poivre Peler les navets et les oignons....

Posté par melle_vermo à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2011

Tarte au potiron

Ma liste de courses pour une tarte pour 8/12 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce 800 g de potiron 200 150 ml de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 3 oeufs moyens sel & poivre 1 cc de curcuma 1 cc de cumin Dérouler la pâte feuilletée,...

Posté par melle_vermo à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2011

Purée de courge musquée et lait de coco aux épices

Recette trouvée sur le net... Mais je ne retrouve plus chez qui, oups. En tout cas, au départ c'était un plat avec des morceaux de courge à servir avec du riz... J'en ai fait une purée (sans riz)... Ma liste de courses pour 5 personnes: 500 g 800 g de...

Posté par melle_vermo à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2011

Tarte au saumon et aux épinards

Ma liste de courses pour une tarte pour 8/12 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce 150 g de saumon fumé en tranches 150 g d'épinards surgelés 50 g de parmesan 1 yaourt 1 oeuf 1/2 oignon 1 cs de sauce Suédoise "Gravlax" (Gravlaxsas de chez...

Posté par melle_vermo à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2011

Il était une fois, un 8 Décembre à Lyon...

" Pour la "fête des lumières"... Aussi appelée "fête du 8 décembre" ou "fête des illuminations", manifestation populaire qui se tient chaque année quatre jours autour du 8 Décembre. La ville de Lyon vénère la Vierge Marie depuis le Moyen Âge et s'est...

Posté par melle_vermo à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2011

3 petits nouveaux... A nouveau !

Aujourd'hui RTT => Shopping sur Lyon... Et comme je ne trouvais rien en "clothes & shoes" bah c'est tout naturellement dans les magasins culinaires que je me suis rendue... "Du bruit dans la cuisine" et "Alice délice"... Cette dernière boutique proposait...

Posté par melle_vermo à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Muffins céréales et choco

Ma liste de courses pour 8 muffins: 120 g de farine 90 g de margarine 50 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure 2 cs de crème 1 cs de miel 2 poignées de céréales type pétales de riz soufflés 50 g de chocolat concassé Faire ramollir la margarine, puis la...

Posté par melle_vermo à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2011

Pâte feuilletée facile pour ma Tarte à l'oignon

1- Détrempe, 2- Beurre enfermé, 3- Tourage !!! Ma liste de courses pour 1 grosses ou 2 moyennes tartes: 250 g de farine 125 g d'eau 5 g de sel fin 185 g de beurre de tourage Préparer tous les ingrédients. 1- Réalisation de la détrempe : Disposer la farine...

Posté par melle_vermo à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Galettes de kacha aux légumes

Au travail je mange dans une cuisine prévue pour le service création et la direction... Il y a généralement les deux stylistes "chaîne et trame" et moi la styliste "Infographiste"... Puis quelques autres personnes viennent parfois... Celle avec qui je...

Posté par melle_vermo à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Briouat bel Beyd - Briouats aux oeufs et aux fines herbes

Ma liste de courses pour 8 triangles: 1 cs d'huile d'olive 4 feuilles de pâte filo 2 oignons émincés 1 oeuf une quinzaine de graines de coriandre écrasées 10 brins de persil (les feuilles seulement, finement hâchées) 1 cc de cannelle en poudre sel et...

Posté par melle_vermo à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2011

La "I love soupe"

Ma liste de courses pour deux: 2 betteraves 2 oignons émincés les "restes" du chou-fleur (pieds des bouquets) 1 belle pomme "jaune" du bouillon de légumes sel et poivre 1 cs d'huile de noix 2 cs de crème du lait 2 "Vache-qui-rit" Cuire une 20taine de...

Posté par melle_vermo à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Gratin de chou-fleur

Ma liste de courses pour 5 personnes: 1 tête de chou-fleur 10 g de beurre 20 g de farine 1/8 de L de bouillon de légumes 1/8 de L de lait 1 grosse poignée de gruyère sel et poivre 1 filet d'huile d'olive Laver et couper la tête de chou-fleur en petits...

Posté par melle_vermo à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2011

Lemon Curd

Recette tirée de "Simply British" de Penny Holmes et Susan Mallet Ma liste de courses pour 1 petit pot de 250 g prévu pour un gâteau roulé: 25 g de beurre 75 g de sucre le zeste finement râpé et le jus d'un gros citron Mettre le beurre, le sucre, le jus...

Posté par melle_vermo à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>