Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

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Presque salade de coleslaw

Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: 1/2 1/4 de chou blanc 1/2 chou rouge (j'en avais pas) 1/2 oignon 300 g 2 carottes râpées 40 g 2 cs de mayonnaise 2 cs de yaourt allégé 30 g 15 g de crème fraîche semi-épaissesemi-épaisse 10 g 5 g de sucre sel...

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21 juin 2010

Brioche "Babka" - essai 1

Recette piquée à "Mamzelle Eva" Bon alors j'ai rien compris, j'ai suivi à la lettre et chez moi c'est devenu un gâteau au goût de brioche... Vraiment bizarre... En fait elle a triplé de volume puis au dégazage, elle n'a pas regonflé du coup brioche gâteau...

Posté par melle_vermo à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2010

Ficelles Picardes (crêpes salées farçies)

Recette tirée de mon livre "Crêpes, pancakes, blinis..." de Camille Le Foll, chez Marabout Ma liste de courses pour 8 à 10 crêpes (selon l'épaisseur): Pour la pâte 200 g de farine 2 1 oeuf 20 15 cl de lait 20 cl d'eau ou de bière 25 cl d'eau 40 g de beurre...

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18 juin 2010

Croissants légers d'Eryn

Recette piquée chez "Eryn folle cuisine" et un peu modifiée Pour 8 croissants (12 pour moi) : Pour la pâte : 75 g de farine 50 g de flocons d'avoine (25 g de flocons 5 céréales et 25 g de son d'avoine) 180 g de petit suisse ( 3 pots. 0% possible ) 3,8...

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13 juin 2010

Pastilla de poulet aux amandes

Recette trouvée au "Palais des délices", et inspirée du livre " Ch'hiwate Choumicha " de Choumicha Pour une pastilla de 8 personnes: Préparation au poulet : 1 gros poulet de 1,5 kg coupé en morceaux ( cuisses, ailes, dos etc ... ). J'ai utilisé 4 cuisses...

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15 juin 2010

Modellen pour Lili Cerise

Aujourd'hui Andaf me fait découvrir Modellen... http://modellen.canalblog.commodellen.canalblog.com/archives/2010/06/11/18198681.html Cette dernière, accro de mode, nous propose de gagner un produit de chez "Lili Cerise" " Une Pochette Martine " ... Coloris...

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19 mai 2010

Lindt

Tiens, un colis "Chronopost"... Pour... euh... Moua ?! (oui bin on sait jamais, vendredi dernière je vais chercher un colis pensant que c'était pour moi puisque j'étais la seule à attendre quelque chose... Ils n'avaient pas coché Mr, Mme ou Melle et la...

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2 janvier 2011

Pommes sautées champi des bois

Recette prise dans "Cèpes, Morilles et cie" de Delphine de Montalier, aux éditions Marabout Ma liste de courses pour 4 personnes: 800 600 g de pommes de terre charlotte 600 500 g de champignons des bois (gros champignons de paris pour moi) 150 g de poitrine...

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30 novembre 2010

Gateau au chocolat au micro-ondes et sans oeufs

Recette piquée à "Chocolatatouslesetages" , mais que l'on trouve un peu partout sur la blogosphère... Avec ou sans variante au niveau du beurre et/ou du sucre... Ma liste de courses pour 5 coeurs: 50 g de chocolat noir 50 g de sucre 37 g de beurre 37...

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5 octobre 2010

Marbré italien

Recette piquée à "papillesetpupilles" Ma liste de courses pour un bô marbré: 3 2 oeufs 150 100 g de sucre 190 130 g de farine 62 50 ml d’huile 1/2 sachet de levure 2 cs de cacao amer 62 200 ml d’eau ou de lait (pour moi 100 ml d'eau + 100 ml de lait écrémé)...

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3 octobre 2010

Tatin express aux pommes

Ma liste de courses pour une tatin pour 8 personnes: Préparer la pâte brisée: 200 g de farine 10 g de beurre 1 pincée de sel 1 peu d'eau Pour la tarte: sucre roux beurre pommes Préparer la pâte à tarte en mélangeant tous les ingrédients: farine, beurre,...

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15 avril 2012

Lasagnes courgettes et boeuf

Béchamel et préparation des lasagnes (oublis de la photo sur torchon) Préparation Montage Ma liste de course pour 6 personnes: 8 feuilles de lasagne 3 courgettes 2 steak hachés 1 oignon 2 gousse d'ail 5 tomates séchées et câpres (qui sont dans le même...

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10 mars 2012

Muffins céréales et pépites de chocolat

Recette modifiée de "Muffins originaux et authentiques" , de Bob Ma liste de courses pour 6 muffins: Ingrédients secs: 100 g de farine blanche 30 g de son d'avoine (rajout en baissant la quantité de farine) 30 g de gros flocons d'avoine (rajout en baissant...

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27 janvier 2011

La drôle de galette de chez Ikea...

Elle est vraiment "atypique" et trop marrante la galette surgelée de chez IKEA, le géant de l'habitat... Dès l'emballage, on dirait un produit à construire, tout comme ci c'était un de leurs meubles. Elle s'ouvre comme ces derniers en "étoile" et contient...

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18 janvier 2011

Le pudding...

... C'est toute une histoire. Il y a 30000 sortes de recettes et pas une pareille... C'était à s'arracher les cheveux ! Surtout que je voulais en faire à tout prix un ! Non seulement je n'en ai jamais fait, mais aussi jamais vu faire et surtout jamais...

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29 septembre 2010

Petits gâteaux de pommes de terre aux amandes

Recette piquée sur le blog de "Miammamancuisine", un vrai délice Ma liste de courses pour 12 petits coeurs individuels: 300 g de pommes de terre (poids épluchées) 100 g de margarine 3 2 oeufs 120 80 + 20 g de sucre roux 100 g de poudre d'amandes 2 cs...

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10 octobre 2010

Potage potiron coco se fait beau pour un concours

Bonsoir, bonsoir... Je remonte cette soupe à la une de mon blog pour l'a proposer à Sandra... Elle a la gentillesse de nous faire gagner des robots mixeur/plongeant... Pour moi qui mange soupes, potages, veloutés plus que régulièrement (mais je n'ai pas...

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30 août 2010

Muffin géant aux poires & sirop d'érable (ultra plat)

Recette piquée chez "Millouetundelices" Ma liste de courses pour 8 à 12 personnes: 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de sucre en poudre 80 g de sirop d'érable + 1 cs pour glacer 1 oeuf 80 ml de lait (je me suis trompée, comme le reste...

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25 juin 2010

Ikea soirée "Fêtons la Midsommär"

En Suède, comme dans tous les pays il y a des fêtes nationales: Pâques, Noël,… Pour chaque "tradition Suédoise", IKEA nous propose de faire la fiesta... Comme si on se trouvait là-bas (valable dans tous les IKEA du monde)... C'est super sympa (animations,...

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27 juin 2010

Croc'cake de chez Miam maman cuisine

Recette piquée sur le super site "Miam maman cuisine" que m'a fait connaître ma cop' Leslie... Ma liste de courses pour 6 personnes: (j'ai divisé par deux pour tester la recette) 10 8 tranches de pain de mie complet 8 4 tranches de jambon blanc 3 1 oeuf...

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7 juin 2010

Meli Muesli

Moi qui adore le muesli au petit déj, au quatre heures, et même le soir de temps en temps (mais chuuutttt), je viens de faire une incroyable découverte... Un petits concours proposé par miamz pour gagner du muesli mais pas n'importe lequel... Non seulement...

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7 juin 2010

Gâteaux à la crème de marron & au chocolat pour mes collègues

Deux gâteaux à la crème de marron et au chocolat. Pour le gâteau avec le glaçage, voir le post du 9 Janvier 2010 Ma liste de courses pour 8/10 personnes: 250 g de crème de marron 75g de beurre 45 g de sucre blanc + 30 g de sucre roux 75 g de farine 75...

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5 juin 2010

Soupe de carottes

En préparant mon bento de la mer pour Cammie, j'ai eu besoin de carottes... Mais regardez l'état de mes carottes... J'ai quand même tenté d'en éplucher une et bien en fait dedans elles étaient toutes belles et bien oranges... Le goût comme d'habitude......

Posté par melle_vermo à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2010

Mes marinades BBQ

Côtes de porc: Moutarde, herbes de Provence, poivre Cuisses de poulet: Après avoir enlevé la peau faire la marinade. Frotter à l'ail, enduire d'huile d'olive, de paprika, de piment de Cayenne Andoui llette: En papillote avec du vin blanc, du thym, de...

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28 février 2010

Alu-Chole

Ma liste de courses pour 6 personnes: 3 cs d'huile végétale 2 bâtonnets de cannelle 4 feuilles de laurier 1 cc de cumin 1 gros oignon émincé 1 gousse d'ail 1 boîte de concentré de tomates, de tomates concassées ou de tomates pelées 2 cs de pâte de Curry...

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