La petite cuisine de Sabine

Tarte tatin... Aux prunes de mon jardin

Recette modifiée trouvée chez même 5. Ma liste de courses pour 8 gourmands: 200 g de farine + 50 g de sucre + 100 g de beurre + un peu d'eau pour la pâte à tarte pleinsssssssssssssssssssss de prunes ou mirabelles 25 g de beurre 1/2 sel (j'en avait pas...

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12 août 2012

L'Ardéchois, Gâteau aux marrons & au rhum

Un gâteau tendre et moelleux... Délicieux ! Ma liste de courses pour 8 personnes: 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 200 g de crème de marrons 1 cs de levure chimique 2 cs de rhum 1 pincée de sel Mettre les oeufs dans un saladier avec...

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26 mai 2012

Charlotte-pudding aux fruits d'été

Au grand désespoir de mon entourage, fervent admirateur de chocolat, j'ai refait un dessert aux fruits... "Ah mais c'est ça ton gâteau? Nous on pensait que tu allais faire un gâteau au chocolat" m'ont-ils dit avec déception dans la voix et tristesse dans...

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22 mai 2012

Mi-flan mi-gâteau coco

" Il faisait beau, il faisait bon La vie sonne comme un carillon Aussitôt qu'une fille cuisine pour un garçon Il fait rouge, il fait bleu Il fait du soleil au fond des yeux Quand on mange dans la vie Comme des amoureux" Et HOP un petit quatrième pour...

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18 mai 2012

Mousse aux fruits de la passion

Ici, l'été les mousses sont reines... Surtout celle au citron! Aujourd'hui on innove avec un fruit que l'on apprécie beaucoup: Les fruits de la passion !!! Ma recette pour 4 personnes: 6 fruits de la passion 3 cs de sucre roux 1 cs d'eau 2 oeufs 2 feuilles...

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8 mai 2012

Brioche praline ou chocolat? Les deux c'est plus joyeux!

" Par un pluvieux jour férié, je cherche une idée, Pas une envie de cinoche mais plutôt de bricoche, Mais pour jouer au "DUO" de Pauline... Ce sera au chocolat & aux pralines, A deux c'est mieux, Bien plus joyeux ! " Encore MERCI, à Pauline et à ses juges......

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4 mai 2012

Streuselkuchen ou gâteau brioché façon crumble !

Toujours pour le concours "DUO" de Pauline alias Ppoppy du blog "Ppoppy's cuisine"... Pour son 6ième moinniversaire, voici un second dessert. Puis Pauline et ses juges auront la tâche de départager tous les joueu(ses)rs. Merci donc à ses ami(e)s: Sweetie...

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2 mai 2012

Naomi Bars (Trish Deseine)...

Aujourd'hui, on est le 2 Mai... Le 2 ET un double évènement: C'est à la fois le 1er jour où je réalise un dessert pour le concours "Duo" de Pauline & l'anniversaire de maman, (occasion supplémentaire de passer derrière les fourneaux pour faire des petits...

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15 avril 2012

Rose Bakery’s banana cake

"Breakfast, lunch, tea", aux éditions Phaidon Ma liste de course pour un big cake: 150 g de beurre pommade 180 g de sucre semoule 3 oeufs (bio) 350 g de banane écrasée (soit 3 ou 4) 110 ml de lait ribot (à défaut, un mélange de lait et de yaourt entier...

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11 avril 2012

Agneau de Pâques "Osterlammele" au citron & Lapin aux trois chocolats

Aujourd'hui chez "cuisinedegael67", CLIC-CLIC ici, on veut voir nos desserts pour Pâques... Moi je rêvais de ces moules depuis des années mais ne les trouvais pas... Un jour maman m'en dégote un en brocante... Et en plus, à l'intérieur il n'a y a pas...

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