La petite cuisine de Sabine

Gratin de semoule à la chair de tomates

Ma liste de courses pour 4 personnes: 160 g de semoule 1 noisette de beurre 5 chairs de tomates (ce sont le reste de tomates farcies au riz) 1 bulbe de fenouil 1 oignon 3 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 2 tiges de romarin 100 g de gruyère huile d'olive...

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13 septembre 2011

Gâteaux au cœur "confiture de lait"

Recette trouvée chez "Saveur culinaire" Ma liste de courses pour une quinzaine de muffins: 2 œufs 130 ml de lait 100 ml de l’huile 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre confiture de lait 160 g de farine 1 sachet de levure Dans un bol mélanger les œufs,...

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8 septembre 2011

Tarte saumon & courgette car pas trouvé de pâtisson

Moi z'adôôôôôre les pâtissssssssssssssson... Et le poisson aussi... Alors c'était l'occasion de découvrir la tarte saumon-pâtisson... Mais malgré mes nombreux kilomètres "à pieds" à travers tout Charlieu, j'en ai pas trouvé donc ce sera courgette du jardin...

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8 septembre 2011

Moelleux au miel et au chocolat

Allez encore une semaine de vacances... Une semaine à peine après être rentrée... Du coup, j'en ai profité pour aller passer deux jours chez mes Grandp's... Et mes Grandp's ils adorent quand je leur concocte des petits plats. Et moi j'aime beaucoup leur...

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4 septembre 2011

Purée de pâtisson gratinée au cumin

Recette un peu modifiée, trouvée chez "Tartine Jeanne" Le pâtisson, joli cucurbitacé en forme de fleur... C'est un légume oublié au doux goût d'Artichaut que j'affectionne tout particulièrement. Ma liste de courses pour 4 personnes: 1 beau pâtisson 3...

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4 septembre 2011

Fondant au chocolat et amandes effilées

Recette trouvée chez "Chocolatatouslesetages" Ma liste de courses pour 4/5 gourmands: 120 g de chocolat noir 90 g de beurre 100 g de sucre 4 3 oeufs 1 pincée de sel 2 cs de farine 75 g d'amandes effilées Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes....

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29 août 2011

Sainte Sabine...

Aujourd'hui, le 29 Août c'est ma fête, et dans notre famille on la souhaite. Voici mes supers cadeaux, offerts par ma maman ;) 3 jolis paquets roses et féminins m'attendent sur la "toute nouvelle commode" de l'entrée... Nous sommes toutes deux des chineuses...

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28 août 2011

Fondant ultra-chocolat...

... Légèrement modifié mais trouvé chez "J'en reprendrai bien un bout". Ma liste de courses pour 6/8 personnes: 150 g de chocolat à 85% 80 g de beurre 1/2 sel margarine avec une pincée de sel 100 g 40 g de sucre roux et 40 g de sucre blanc 3 oeufs Préchauffer...

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26 août 2011

Le bistro gourmand, Charlieu

Le bistro gourmand à Charlieu... Tout le monde en parle... Et en bien. Établi dans l'ancien magasin de chaussure de grand oncle je voulais à tout prix y manger. Sur la fin de mes vacances, je suis allée passer deux jours chez mes grands-parents vivant...

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26 août 2011

Légumes farcis "végétariens"

Ma liste de courses pour mes grands-parents et moi: 2 tomates 1 grosse courgette longue 150 g de coquillette 8 échalotes du bouillon de légumes 1 cs de curcuma du fromage râpé huile d'olive sel et poivre Faire cuire les coquillettes un gros volume de...

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