La petite cuisine de Sabine

PÂQUES 2014 - avec du retard, voici mon (mes) pâté(s) de Pâques

Voici mes deux réalisations Pascales ^^ Cette année, Pâques fut riche en événements. Nous avons fait la fête pendant 3 jours et nous avons été accueillis comme des rois à "La Contie" - par Dominique et Françoise, mon oncle et ma tante de Rodez (en Aveyron)....

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Tags: Pâques, végétarien, pâté, viande, farci aux œufs, ricotta, épinard

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23 juillet 2014

Œufs "mimosa" à l'avocat

Ma liste de courses pour deux: 2 œufs 1 avocat 1 cs de mayonnaise 1 cc de moutarde Sel Poivre Paprika Cuire les œufs "durs", pendant 10 minutes. Donner un coup sur les coquilles et les laisser refroidir sous l'eau froide avant d'écaler. Couper chaque...

Posté par melle_vermo à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, revisiter, Œuf "mimosa"

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23 juillet 2014

Pierogarnia Stary Młyn, Toruń, Pologne

"Stary młyn" signifie littéralement "Vieux moulin" - je trouve ce nom de restaurant plutôt bien choisi pour un lieu "spécialiste en dumplings" (plat polonais ancestral). On y trouve donc ces fameuses grosses ravioles - sous différentes formes de cuissons...

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Tags: Pologne, typique, pierogi, pierogi au four, pierogi frit, vieux moulin

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20 juillet 2014

Izumi Sushi, Varsovie, Pologne

Hier soir, en rentrant de notre excursion, nous avons voulu nous rendre au dernier "restaurant sushi à la mode" sur Varso, afin d'y prendre un petit dessert. À 23 heures, ils fermaient... qu'à cela ne tienne, nous revoilà aujourd'hui. Izumi Sushi it´s...

Posté par melle_vermo à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pologne, Varsovie, wasabi, sushi, Izumi Sushi, citrouille, glace au wasabi, palmeraie, palmier

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20 juillet 2014

Marina, Serock, Pologne

Aujourd'hui, le temps n'était pas aussi "caniculaire" qu'hier... mais il ne nous a pas pour autant empêché de faire une petite balade maritime à Serock. Serock se trouve à une trentaine de kilomètres de Varsovie - c'est une ville de la Voïvodie de Mazovie,...

Posté par melle_vermo à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Pologne, Serock, bateau, marina, mer

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19 juillet 2014

Restauracja u Fryzjera, Kazimierz Dolny, Pologne

Aujourd'hui on a testé... un restaurant juif, au sein d'un très joli village polonais. Un village avec rue pavées, châteaux, animations estivales, moult marchands de gofry & lody (gaufres et glaces), une très jolie petite église perchée sur les hauteurs,...

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Tags: découverte, houmous, Pologne, agneau, cuisine juive, coq, emblème

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18 juillet 2014

Warszawa Wschodnia, Varsovie, Pologne

Ambiance et déco: 5/5 Cuisine: 3,5/5 Service: 4,5/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 17/20 J'ai vraiment aimé le côté cocooning et chaleureux du lieu... bien que situé dans un ancien entrepôt. Entre briques rouges et hauts plafonds, on se croirait à la...

Posté par melle_vermo à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pologne, Varsovie, Gessler, 24 heures24, 7 jours7, Soho Factory, branché, cuisine ouverte

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17 juillet 2014

Salade de fèves au roquefort

Ma liste de courses pour 2 personnes: 100 g de fèves fraîches 200 g de salade 50 g de roquefort 1 cc de graines de sésame 1 cs de ciboulette Sel Poivre Vinaigrette composée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive aux agrumes Préparer votre vinaigrette....

Posté par melle_vermo à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fève, roquefort

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17 juillet 2014

La Maison Gourmand, Varsovie, Pologne

Ambiance et déco: 5/5 Cuisine: 5/5 Service: 4/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 18/20 J'ai aimé tout, tout, tout... du salon aux toilettes ! Les gros fauteuils "patchwork", les lampes théières" façon "Alice aux Pays des Merveilles", les délicieuses pâtisseries,...

Posté par melle_vermo à 02:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, Pologne, Varsovie, salon de thé, pâtisserie, cuisine Française, croissant, macaron, tradition

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15 juillet 2014

Mala Gruzja, Varsovie, Pologne

Ambiance et déco: 2/5 Cuisine: 4/5 Service: 4/5 Qualité-prix: 5/5 Note globale: 15/20 J'ai aimé l'ambiance générale du lieu mais j'aurai apprécié que ce soit plus chargé en décoration (bibelots, tapis,...), à la "Turque"... et pourquoi pas, des musiques...

Posté par melle_vermo à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Pologne, Varsovie, Géorgie, cuisine du monde

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