La petite cuisine de Sabine

Le 5-4-3-2-1 aux pommes

5-4-3-2-1, ce sont les proportions de la recette (hyper faciles à retenir). Ma liste de courses pour 8 convives: 5 cs de farine 4 cs de sucre 3 cs de lait 2 cs d'huile 1 oeuf 5 pommes 2 cc de levure Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger...

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28 mai 2011

Epinard + ricotta + viande des Grisons

Recette récupérée dans "Marie France", Oct 2010 Ma liste de courses pour 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée précuit ( Ou 200 g de farine+100 g de beurre+1 pincée de sel+un peu d'eau) 300 g d'épinards (sachet pour moi, voir sur le paquet pour...

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27 mai 2011

Moelleux à l'ourson

Recette trouvée dans un "AVANTAGES" Ma liste de courses pour 8/12 personnes: 150 g de beurre + 15 g un peu d'huile 4 3 oeufs 200 g de chocolat noir en morceaux 10 Oursons en guimauve 75 g de poudre d'amande 175 g de sucre + 20 g 50 g de farine Préchauffer...

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17 mai 2011

Risotto à la truffe "KNORR", j'adore pas

J'aime bien tester, aujourd'hui c'est au tour du risotto à la truffe de "Knorr". Ma liste de courses pour deux (trois): Un sachet de risotto à la truffe Je rajoute 1 oignon (vu le trop peu) Je rajoute 1 verre de vin blanc (parce qu'un risotto sans vin...

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16 mai 2011

Tartelettes à la rhubarbe

Recette tirée de "Mode & Travaux" Ma liste de courses pour une quinzaine de tartelettes: 5 bâtons de rhubarbe 2 oeufs 50 g de cassonade 150 g de beurre salé 100 g de poudre d'amandes 150 g de farine 20 cl de crème liquide Mélanger beurre salé, poudre...

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14 mai 2011

Première interview chez...

Mykitchen En faisant mes concours, encore et toujours, je tombe un jour sur ce site Belge qui propose des recettes et des concours à thèmes (chocolat, potirons, soupes et potages, crêpes et galettes,...)... J'ai joué, souvent, j'ai gagné un peu (de jolis...

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11 mai 2011

Tarte au riz et au parmesan

Recette tirée de "Cuisinière Toscane", de Sonia Ezgulian Ma liste de courses pour 8/12 personnes: 400 250 g de riz arborio (car 400 g, une fois cuit c'était BEAUCOUP trop!) 350 g de parmesan (ou un peu moins mais moi j'adore alors je garde tel quel) 100...

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10 mai 2011

Classement galettes 2011

Ca y est j'ai (enfin) mangé ma dernière galette (achetée) de l'année ... La délicieuse galette au citron de la boulangerie du Rond point à Roanne. Donc maintenant, place au classement de mes "GALETTES 2011" "J'aime la galetteSavez-vous comment?Quand elle...

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6 mai 2011

Moelleux à la banane

Recette trouvée dans le "Saveurs" N°167 Ma liste de courses pour 8/12 personnes: 220 g de farine 200 g de sucre 150 g de beurre 3 bananes moyennes bien mûres 2 oeufs (me suis trompée j'en ai mis 3) 1 yaourt brassé nature 1/2 cc de cannelle quelques gouttes...

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5 mai 2011

Courgette + feta + crumble de parmesan

Recette récupérée dans "Marie France", Oct 2010 Ma liste de courses pour 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée (200 g de farine+100 g de beurre+1 pincée de sel+un peu d'eau) 150 g de courgettes 50 g de feta le zeste d'1 citron 1 gousse d'ail 2 cs...

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